Класифікація колоїдних систем
Традиційна назва «Поверхневі явища» вже давно перестало відповідати своїм змістом. В даний час в курс колоїдної хімії включається вивчення високодисперсних гетерогенних систем і високомолекулярних сполук.
Всі дисперсні системи гетерогенні і складаються щонайменше з двох фаз. Безперервна фаза називається дисперсною середовищем, роздроблена безперервна фаза - дисперсною фазою.
Всі дисперсні системи, що становлять предмет колоїдної хімії, можна класифікувати за кінетичними властивостями дисперсної фази на системи, в яких частинки цієї фази можуть вільно пересуватися (вільно-дисперсна система), і на системи, в яких ці частинки пересуватися практично не можуть (зв'язно-дисперсні системи). Істотно важлива класифікація за розмірами частинок дисперсної фази. За останньою ознакою колоїдні системи підрозділяються на ультрамікрогетерогенние з розміром частинок 1-100 нм, мікрогетерогенні, розмір часток яких становить 100-10000 нм, і Грубодисперсні системи, розмір часток яких більше 10 мкм.
Ультрамікрогетерогенние частки отримали назву золі. Якщо дисперсійним середовищем в ультрамікрогетерогенних системах є рідина, то систему називають ліозолі (зокрема, якщо вода, то гидрозолей, якщо ефір - етерозоль, якщо спирт - алкозоль). Якщо дисперсійним середовищем є повітря, то систему називають аерозоль.
Мікрогетерогенні частки, видимі в полі оптичного мікроскопа, - це суспензії, емульсії.
Нижньою межею розмірів частинок в дисперсних системах слід вважати з деяким наближенням 1 нм. При більш високого ступеня дисперсності втрачається фізична поверхню розділу, відповідно різко зменшується величина поверхневої енергії.
Дисперсні системи класифікують також залежно від агрегатного стану дисперсної фази і дисперсного середовища. По умовному позначенню дисперсную фазу вказують першої, дисперсне середовище - другий.
Наприклад, якщо тверде тіло роздроблено в рідини, то систему позначають Т-Ж, якщо рідина роздроблена в газі, то Ж-Г. Всі можливі комбінації дисперсних систем можна розділити на 8 груп.
Класифікація дисперсних систем за агрегатним станом