Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною

Жіночий журнал №1 → Кулінарія → Салати → Класичний рецепт м'ясного салату: святкові та буденні варіанти приготування з куркою, свининою, яловичиною

Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною

Омлети і макарони, звичайно, голод вгамовують, але швидко набридають. Хочеться якось урізноманітнити звичне меню, здивувати шлунок і підняти собі настрій смачною стравою. Тільки бажання годинами стояти біля плити, дотримуючись складні алгоритми приготування страв арабської або грецької кухні, зазвичай немає, адже результат старань може виявитися не зовсім таким, який очікувався.

На цей випадок у запасі треба зберігати кілька нескладних смачних рецептів простого м'ясного салату на день народження. Новий рік або звичайний будній день. У цій страві гармонійно сплітається смак, аромат і простота виконання, та й інгредієнти для страви все сезонні і недорогі.

Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
У класичному варіанті основним інгредієнтом м'ясного салату, відомого також як «Столичний», виступає м'ясо птиці, частіше курки. Варто куряча грудка в різних регіонах від 160 до 350 рублів за кілограм, для страви вистачить і 500 гр.

Картопля, яйця і ряд інших компонентів, як правило, знайдуться в холодильнику, а за банку горошку доведеться віддати від 35 до 130 рублів в найближчому магазині. І якщо ви знаєте, як готувати салат Олів'є. то і цей рецепт простого м'ясного салату вам здасться не складним.

Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
Велику частину часу при приготуванні витрачається на варіння інгредієнтів, варити все потрібно окремо в трохи підсоленій воді.

Одне з найменш складних страв на випадок несподіваних гостей. Зрозуміло, якщо ви завжди маєте в запасі нехитрий спосіб інгредієнтів.

святковий варіант

Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
Для святкового столу можна трохи модифікувати класичний рецепт м'ясного салату і замінити куряче м'ясо свининою або яловичиною.

Свинина, втім, буде краще, яловичина якось більше підходить для гарячих страв, а цей салат подається охолодженим. Свинина (півкіло) в середньому коштує 200 рублів, яловичина 190 рублів. Взимку помідори вдасться купити не дешевше 100 рублів за 3 шт. влітку - дешевше.

Почати варто з того, щоб відварити м'ясо або приготувати його в пароварці. Далі, зваріть яйця, моркву і картоплю. Якщо цибуля «різкий», пропустіть його через окріп, це позбавить від зайвої гіркоти.

Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною

Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
Святкові салати - це окрема тема для розмови, адже вони повинні бути не тільки смачними, а й оригінальними. І дуже важливу роль в цьому відіграє подача страви і його прикраса. Наприклад, в цьому році буде дуже актуально, якщо ви подасте салат у вигляді овечки. Так оформити можна практично будь-який салат.

А можна вразити гостей використанням оригінальних інгредієнтів. У цій статті ви можете дізнатися нескладні рецепти салатів з авокадо. Його смак прекрасно поєднується з рибою і морепродуктами.

дієтичний

Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
Для тих, хто багато часу приділяє культурі харчування і строго дозує калорійність свого меню, існує дієтичний варіант приготування м'ясного салату.

  • Насіння льону;
  • Насіння Чіа;
  • Зелений салат замість картоплі.

І не потрібно надавати перевагу домашньому м'ясного салату блюдо з «Кулінарії», там навряд чи готують зі свіжих продуктів і також смачно, як можете це робити ви. Смачного!

Рецепт м'ясного салату з фотографіями

Пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт приготування м'ясного салату.

Підготуємо інгредієнти для салату. Для цього потрібно попередньо відварити яловичину, куряче філе, картопля, морква, а також яйця. Рекомендується з метою економії варити картоплю і моркву в одній каструлі, а яйця краще в окремій, так як час приготування набагато менше. Солити воду не потрібно.

Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною

Далі нарізаємо кубиками яловичину, куряче філе. Можна при бажанні замінити яловичину на шинку або будь-яку нежирну варену ковбасу. Її також потрібно нарізати кубиками. Нарізавши м'ясо, переходимо до овочів. Картоплю нарізати кубиками середніх розмірів. А ось морква краще нарізати дрібніше, щоб вона менше відчувалася, так як має виражений солодкий смак.

Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною

Мариновані огірки потрібно нарізати соломкою. Ріпчасту цибулю слід очистити і також дрібно нарубати, потім залити окропом і дати постояти, щоб вся гіркота пішла. Коли цибуля постоїть хвилин 10, воду злити і промити в холодній воді ще раз.

Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною

Готовий салат потрібно подавати зі свіжою зеленню і шматочком хліба. Виходить дуже смачний, ситний салат, який відмінно урізноманітнює ваш обід або вечерю.

Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною

Поради від шеф-кухаря, як приготувати м'ясний салат «Клеопатра».

Сюжет про те, як приготувати простий м'ясний салат з відвареної яловичиною.

  • Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
    Класичний рецепт салату «Мімоза»: фото-рецепт і посвята в тонкощі кулінарії
  • Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
    Салат з курячою грудкою і кукурудзою: кращі рецепти для молодих господинь
  • Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
    Готуємо млинцевий салат з куркою
  • Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
    Прості і смачні новорічні салати: ситні і оригінальні рецепти для різноманітності святкового сто.
  • Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
    Класичний рецепт салату «Гранатовий браслет»: секрети приготування та інгредієнти
  • Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
    Салат «Боярський»: рецепт простого, але дуже смачного блюда
  • Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
    Класичний салат Мімоза, рецепт з консервою сардини або сайри
  • Класичний рецепт м'ясного салату святкові та буденні варіанти з куркою, свининою, яловичиною
    Салат з морепродуктів: прості рецепти - смачні страви!

Схожі статті