З дитинства займалася балетом і грою на скрипці, але не проявила старанності ні в тому, ні в іншому. Вперше вона ступила на підмостки в 10-річному віці в дитячому театрі (Children's Theatre Workshop) в постановці «Вінні Пуха».
Згодом вона зі своїм другом поставила в Філадельфійської бібліотеці імпровізовану версію «Пуха». Вона продовжувала брати участь в шкільних постановках до закінчення школи і переїзду в Нью-Йорк, де вступила в Американську академію драматичних мистецтв (American Academy of Dramatic Arts).
Два місяці після випуску Кейт пропрацювала на престижному Williamstown Theatre Festival і придбала багатий закулісний досвід, а крім того, з'явилася в постановці «Як вам це сподобається» за Шекспіром.
Її телевізійний дебют відбувся в якості невловимого «Джейка» Пратта в «Молодих американців», де вона грала дівчину (Жаклін), яка, представившись хлопцем, нелегально проникає в чоловічу Академію Роулі (Rawley Academy).
Саме завдяки цьому проекту Кетрін придбала популярність і зацікавленість публіки.
На великому екрані вона з'являлася у фільмах «The Shipping News», «Love The Hard Way», «Invitation to a Suicide», Everybody's Fine. Також Кейт засвітилася в кліпі «Is Anybody Home» канадської групи «Our Lady Peace» і пробувалася на роль Брендона / Тіни в фільмі «Boys Do not Cry», яка згодом пішла до Хілларі Свонк.
Актриса не любить поширюватися про своє особисте життя, завжди обережна з журналістами, про що відверто зізнається в самому початку інтерв'ю і не розкриває своїх сексуальних уподобань.