Так, поєднуються. Хоча, на перший погляд, це поєднання виглядає досить дивно, однак, їх з'єднання вже завоювало визнання у дівчат, які прагнуть до ідеальних обсягами тіла. Адже завдяки характерним особливостям складу цих двох продуктів вони надають очищаючу дію на організм, а їх подача у вигляді смузі сприятливо впливає на шлунково-кишкового тракту. Які ж коктейлі можна приготувати?
Сьогодні ми познайомимо вас з рецептами кефір огірок смузі, які будуть не тільки корисні, але і дуже смачні! Кому свіженького?
Чим корисні огірки
Незважаючи на те, що огірок складається приблизно на 95% з води, він містить і певну кількість вітамінів і мікроелементів. Завдяки тому, що корисні речовини розчинені у великій кількості вологи, вони можуть засвоїтися найкращим чином.
Вітаміни групи В. присутні в цьому овочі, мають важливе значення, адже вони відповідають за розщеплення жирів, вуглеводів і білків; впливають на ріст і розвиток клітин, підтримання нервової системи і зменшують ризик виникнення депресій.
Важливий і вітамін С (аскорбінова кислота). який хоч і в невеликій кількості, але також тут присутній і допомагає підтримувати імунітет на належному рівні.
Такі мікроелементи, як залізо і кальцій зменшують ризик появи анемії і захворювань серця, а також очищають судини.
Наявність калію робить огірок чудовим профілактичним засобом проти виникнення каменів в нирках і має сечогінну властивість, що особливо ефективно проти проблеми набряклості.
В огірку міститься навіть йод і хоч його кількість не дуже велике, всього 3 мкг на 100 гр, але засвоюється він щитовидною залозою, так в ньому потребує практично повністю.
користь кефіру
Ні у кого немає сумнівів, що цей кисломолочний напій несе велику користь для організму, але мало хто знайде пояснення, чому ж він так чудовий. А адже кефір і правда є практично унікальним продуктом. Крім того, що він сприятливо впливає на травлення і на шлунково-кишкового тракту в цілому кефір містить певну кількість вітамінів.
Вітамін А в поєднанні з каротином відповідають за нормальне функціонування органів зору, надаючи профілактичну дію проти деяких захворювань, наприклад, курячої сліпоти. А також запобігають сухість шкіри, ламкість волосся і нігтів.
Вітамін D. який зазвичай утворюється в шкірних покривах під впливом ультрафіолету і знаходиться в настільки великому дефіциті у жителів північних регіонів, бере участь в засвоєнні фосфору, необхідного для зміцнення кісткових тканин.
Рибофлавін. інша назва вітаміну В2, допомагає підтримувати еластичність шкіри, перешкоджає втраті вологи з її поверхні і прискорює загоєння ранок.
Також в ньому присутня аскорбінова кислота (вітамін С). Вона допомагає запускати окислювально-відновні процеси в організмі і підвищувати його опірність до різних вірусів і інфекціям.
Говорячи про загальновідомий проносне ефекті цього кисломолочного продукту варто уточнити, що він залежить від кількості днів витримки кефіру. Напій, приготовлений протягом 1-2 днів допомагає прискорити роботу кишечника, а ось вже триденний кефір, навпаки, має закріплює ефект.
Кефір огірок смузі. рецепти
Якщо вас вразило ту кількість користі, яку несуть огірок і кефір, то варто спробувати їх дію на собі, приготувавши оригінальний дієтичний напій, де вони і є основними інгредієнтами.
Для смузі вам знадобляться:
- один огірок середнього розміру;
- півсклянки свіжого кефіру найнижчого відсотка жирності;
- зелень петрушки (за бажанням).
Огірок необхідно порізати невеликими кубиками і помістити в чашу блендера, потім збити протягом кількох секунд, до утворення однорідної кашки. Влити трохи кефіру (приблизно 3 столові ложки) в отриману масу і збити ще раз, потім додати, що залишився кефір і перемішати до готовності.
В готовий смузі з огірка і кефіру можна додати дрібно посічену зелень петрушки, якщо Ви хочете надати смаку трохи пікантності.
Користь і протипоказання смузі з кефіру і огірка
Такий напій рекомендується вживати перед сном. Це обумовлено властивостями продуктів з яких він приготований - кефір і огірок заспокійливо діють на нервову систему, а головне запускають обмінні процеси, призупиняти під час сну, що це особливо важливо для тих, хто хоче скинути кілька зайвих кілограмів.
Також цей смузі буде чудовим засобом проти набряків. так як огірок здатний виводити з організму зайву вологу і має сильну сечогінну властивість, що діє профілактично вже на систему виділення. Особливо гарний цей напій в літню пору, коли через спеку практично не хочеться вживати їжу. В цьому випадку смузі стане прекрасним освіжаючим вечерею, який при цьому несе величезну користь і сприяє спалюванню зайвих жирів і виведенню шлаків.
Однак, незважаючи на всі переваги, цей рецепт має і протипоказання. Основна причина по якій не варто вживати обидва ці продукту - гастрит з підвищеною кислотністю і індивідуальна непереносимість. При цьому якщо гастрит з нормальною кислотністю, то такий смузі вживати можна, але проконсультувавшись попередньо з лікарем.
Вам також буде цікаво:
