Одна з найпопулярніших добавок в кави - це мелені горіхи. Самий гармонійний смак виходить в поєднанні мигдалю з кавою. А якщо ще додати какао, молоко і вершки, то вийде чудовий напій, з довгим післясмаком смаженого мигдалю.
Рецепт кави з мигдалем
- кава мелена - 2 чайні ложки;
- какао - 1 столова ложка;
- молоко - 1 невелика чашка;
- вершки збиті;
- мелений смажений мигдаль - за смаком;
- цукровий пісок - 2 столові ложки (або за смаком);
- дрібка солі;
- вода - 200мл.
приготування
- Приготуйте міцну чорну каву в турці або кавоварці. Якщо використовуєте турку, то отримати міцну каву можна знімаючи її в момент підняття кавовій пінки і повертаючи на вогонь після осідання піни 2-3 рази.
- Закип'ятіть молоко в металевій мисці або невеликій каструльці.
- Візьміть ще одну металеву ємність, насипте в неї какао і цукровий пісок. Налийте половину обсягу молока, перемішайте і додайте решту молока і сіль.
- Отриману суміш поставити не маленький вогонь, довести до кипіння і кип'ятити протягом 10 хвилин.
- Отриману гарячу суміш збити до консистенції сметани.
- Додати в збиту суміш свіжоприготований кави.
- Отриманий напій розлити по чашках, викласти зверху в чашки збиті вершки, на які посипте мелений обсмажений мигдаль.
Спробуйте напій і здивуєтеся його відмінному смаку!
З цим ще читають:
- Кава з топленим молоком Кава з топленим молоком - це дуже смачний і низькокалорійний напій. Даний рецепт не містить цукор і підійде для тих, хто стежить за своєю вагою або кому протипоказані солодощі. [...]
- Латте з сиропом Латте з сиропом - це дивовижний напій, для отримання якого не буде потрібно багато часу і інгредієнтів. Приготувавши каву по даним рецептом, ви отримаєте чудову можливість легко [...]
- Кава «Борджіа» Кава «Борджіа» - це напій, батьківщиною якого є сонячна Італія. Традиційна італійська рецептура приготування кави передбачає використання кавових зерен дуже сильною [...]
- Кава Галон Кава Галон - це напій родом з Португалії, смаком нагадує латте. У Португалії його називають «Гала» і подають в скляних стаканах. Основу кави галон становлять еспресо і [...]
Найпопулярніше
- Раф-кави. Раф-кава - це напій, що складається з еспресо, вершків і. 13 397 views
- Кава в турці: рецепти при. Приготування кави в турці є найстарішим спосіб. 11 401 views
- Як збити молочну піну. У деяких рецептах кави (капучино, макиато, латте ...) т. 10 899 views
- Кава з кокосовим молоком. Кава з кокосовим молоком вразить вас своїм дивовижним. 9 634 views
- Як правильно заварювати. Чому то склалося так, що сам процес приготування. 9 338 views
- Кращий мелену каву. Який мелену каву найкращий? Зараз на російському р. 5 656 views