Кава з імбірем- це не тільки спосіб відволіктися від поточних справ і дати 10-15 хвилин для відпочинку, але і досягти набагато більшого результату - зниження зайвої ваги. Його можна готувати як самому, додавши в класичний зварений або швидкорозчинний кави шматочки свіжого імбиру, так і придбати і заварювати вже з усіма необхідними компонентами в складі.
Одна стандартна чашка кави з імбиром сприяє пропажі почуття голоду на 3-4 години. Під час процесу схуднення ні в якому разі не можна голодувати. Наш організм так влаштований, що відчуваючи це почуття, він «запам'ятовує» його. Це призводить до того, що з першого ж прийому їжі, він почне в прямому сенсі слова «відкладати» жири з метою їх подальшого перетворення в енергію, коли почуття голоду настане знову. А це тільки посилить проблему із зайвими кілограмами, давши зовсім зворотний ефект.
Кава з додаванням імбиру - це не стільки основне, скільки додатковий засіб, яке дозволить позбутися від кількох зайвих сантиметрів на талії. Кількість чашок такої кави, яке варто вживати без подальших проблем для здоров'я, становить 2, максимум 3 в день.
Заварювати його нескладно, але використання імбирного кави принесе користь тільки при дотриманні деяких нюансів:
- Не слід додавати мелений імбир в швидкорозчинний кави, який заварюється лише за допомогою крутого окропу. Так і без того посередній смак кави придбає кислий відтінок.
- Кава - благородний напій - готують виключно в мідній турці джезву.
- Найкраще вибирати кави більш м'яких сортів в зернах. Оскільки сам імбир має дієвим тонізуючий ефект, поєднання цієї кави з імбирним смаком найбільше вважається прийнятним і не дратує нервову систему.
- Мелений імбир додається виключно малими дозами - приблизно чверть чайної ложки (не більш як 5 грам на одну порцію - буде дуже гостро).
- Не можна додавати імбир вже в готову каву - втрачається яскравий смак. Заварювати їх треба одночасно. Якщо ви додаєте цукор, то його теж треба насипати прямо в турку для заварювання.
- Заварювання краще проводити в три етапи: нагріти суміш майже до кипіння, відкласти на півхвилини, і так - 3 рази. Потім дати відстоятися, злити напій з гущі і насолоджуватися його оригінальним смаком і обволакивающим ароматом.
- На Сході, щоб краще відчути всю глибину смаку цього чудо-напою, кожен ковток кави з імбиром чергують з ковтком холодної джерельної води.
Рецепт Кава з імбиром
Для ароматної кави з імбиром потрібно:
Заварюємо за три заходи. Деякі збагачують ще таким чином: в попередньо прогріту над вогнем турку насипається мелена кориця і імбир, потім додається кави і заливається окропом. Суміш знімають з вогню, не доводячи до кипіння. Наполягати пару хвилин.