Коли ми вибираємо готель, то в першу чергу звертаємо увагу на архітектуру будівлі і пишність інтер'єру. Однак затишок і комфорт створюються стараннями обслуговуючого персоналу. Саме від цих людей залежить атмосфера вашого готельного підприємства і, природно, - думка, яка складається у ваших клієнтів. Неохайний зовнішній вигляд покоївки або неуважність метрдотеля здатні звести нанівець всі зусилля, що докладаються, але ж керівник будь-якого готелю прагне до того, щоб перетворити його на "другий дім" для своїх гостей, будинок, який охоче рекомендують друзям і знайомим і в який з радістю повертаються самі. Так як же ефективно управляти персоналом готелів? Як мотивувати їх на відмінну роботу? У ваших руках - друге видання книги. Тут ви знайдете нові методики тестування персоналу, а також практичні рекомендації по відбору і комплектації штату. Розглянуто і такі важливі питання, як мотивація персоналу, формування його лояльності та прихильності. Дана книга призначена всім, хто пов'язаний з готельним бізнесом: власникам готелів, менеджерам, а також співробітникам кадрових служб.
- Читати 35 стор
- Завантажити: fb2 1.85 мб
- epub 2.35 мб
Схожі статті