Але якщо після кулінарної обробки ми всі із задоволенням її їмо (незважаючи на високу калорійність), то ось вживати овоч в сирому вигляді нікому не прийде в голову. Не смачно! Це вірно! А що ж тоді говорити про сік із сирої картоплі? Б-р-р!
Це правда. А чи багато ви зустрічали смачних ліків? Ото ж бо й воно! Тому сприймати картопляний сік будемо просто як будь-які ліки.
картопляний сік
Як і сам картопля, він містить безліч корисних і необхідних для людини вітамінів і мікроелементів. Це вітаміни групи В, С, РР, Е, а також мінерали: дуже потрібний нам калій, кальцій. фосфор, залізо, магній та інші. У ньому є натуральний цукор, який добре засвоюється людським організмом. Але при кулінарній обробці крохмаль перетворюється на цукор, і це вже робить картопля не корисним продуктом.
Яку ж користь приносить картопляний сік нашому організму?
- Корисний для серця і нирок, так як має сечогінну властивість і знімає набряки. З цієї ж причини рекомендується гіпертонікам.
- Має протизапальну дію і застосовується для кращого загоєння виразок і ран. При ангіні, захворюваннях порожнини рота і фарингітах його можна застосовувати для полоскань.
- Використовується в гінекології при лікуванні міоми і запальних захворювань придатків.
- Стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, знімає спазми і печію.
- Надає сприятливу дію і зміцнення нервової системи і всього організму в цілому.
- Застосовується в косметології для лікування вугрового висипу, зняття запалення і набряків з очей.
Протипоказання
Протипоказань у нього небагато. Сік не рекомендований при зниженій кислотності шлунка, при важких формах цукрового діабету і при сильному бродінні в кишечнику.
Як приготувати картопляний сік?
Картопля треба помити і очистити від шкірки. Бульби вибирайте здорові, якісні, ні в якому разі не позеленіли! Рекомендують застосовувати картопля рожевих сортів. Для приготування соку найкраще використовувати соковижималку. Якщо її у вас немає, то картоплю необхідно потерти на дрібній тертці і віджати його через марлю.
застосування соку
Перед лікуванням картопляним соком за два тижні треба відмовитися від м'яса і риби, гострих і копчених продуктів, а також трохи менше вживати солодощі. Найкраще - перейти на рослинну їжу.
Протягом 2 - 3 днів перед лікуванням робити очисну клізму. Пити картопляний сік краще через соломинку для збереження зубної емалі.
Для того, щоб поліпшити смак можна змішати його з морквяним або соком селери. До речі, такий рецепт можна застосовувати при головному болю. безсонні, стресах і для зміцнення нервової системи. Сік картоплі і моркви змішується в рівних частках, селери можна покласти трохи менше. Пити по ½ склянки 3 рази на день до їди протягом двох тижнів.
При виразках шлунка і дванадцятипалої кишки його треба починати приймати з малих доз. Спочатку по чверті склянки, потім дозу збільшуємо до третини склянки і ¾ склянки за півгодини до їжі протягом трьох тижнів.
При пієлонефриті до картопляного соку можна додати журавлинний, який володіє дуже хорошим протимікробну властивістю. Таку суміш приймати по півсклянки за півгодини до їди тричі на день.
При панкреатиті краще змішувати два соку: картопляний і морквяний і приймати за півгодини до сніданку по одній склянці.
При міомі курс лікування тривалий і може досягати півроку. Натщесерце приймають по півсклянки соку. Спостереження у лікаря обов'язкове. Адже дуже важливо вилікуватися до кінця. І тільки лікар і зроблене УЗД можуть точно сказати: позбулися ви від міоми чи ні. Народна медицина в таких випадках може тільки допомагати. Лікування пухлинних захворювань обов'язково треба контролювати у лікаря!
Картопляний сік при зовнішніх ураження шкіри, опіках, запаленнях. Марля, складена в кілька шарів, просочується картопляним соком і прибинтовують до ураженого місця. Пов'язка змінюється кожні дві години.
Просочені картопляним соком ватні диски або кружечки сирої картоплі добре прикладати до очей і повік для зняття набряків
Маска для обличчя робиться з картопляного соку з додаванням меду. Цією сумішшю намазати обличчя і залишити хвилин на 20. Потім умитися теплою водою. Якщо виконати курс таких масок, то шкіра очиститься і посвіжішає.
Запропонуйте почитати статтю вашим друзям!