Про вибір м'яса теж нарізка збентежила спочатку. Довго не могла зрозуміти, що ж на суп і гуляш брати, стейки ж одні)
Про олів'є смішно)) нам тут легше, українських магазинів повно. Що хочеш їсти. У мене мама на Новий рік прилітала, прийшли в магазин купувати все до столу, вона сказала, що такого розмаїття українських продуктів вона давно не бачила в Москві. У мене, до речі, теж раціон сильно обрусів тут з чоловіком. Я в шоці від його холодильника була після приїзду: сало, солоні огірки, пельмені. Наче в російську інсталяцію потрапила)
Мені тут в американських ресторанах страшенно не вистачає супів, які не рідини з борошном, як у них, а нормальних супів. Відривати у корейців, але ти є не зможеш, якщо мексиканське тобі гостро, то корейське взагалі ядерний вибух.
Ох, пам'ятаю про цезар розчарування теж а картопляний в деяких кафе нічого такий))) перший час я їх салати взагалі не розуміла, зараз вже простіше ставлюся))) але ось салат з макаронами до сих не припускаю, і не їстиму ні за які пряники а до речі я пам'ятаю як перший олів'є тут готувала)))) cо солодкої Індичою шинкою))))) така хрень вийшла.
пишіть ви дуже інтресно
з російської кухні можеш бефстроганов (як я я його люблю!) спробувати приготувати буженину або щі. І десертів можна прянички з начинкою, якщо захочеш колоритного чогось додати))) Окрошку ніхто крім українських швидше за все не зрозуміє
Часниковий французький суп з крутонами
Часник - 30 невеликих зубчиків
Петрушка - 1 пучок
Бульйон овочевий - 0,7 л
Жовток - 2 шт.
Рослинна олія - 5 ст. л.
Мускатний горіх - 2 щіпки
Батон - 2 шматки
Сир тертий - 50 г
Оливкова олія - за смаком
1. Очищаємо часник.
2. Обсмажуємо розрізані навпіл зубчики в маслі в антипригарной каструльці, струшуючи, щоб гарненько обсмажити з усіх боків.
3. Відриваємо листочки петрушки і кидаємо до часнику.
4. Чайну ложку сухого бульйону розводимо в склянці окропу і вливаємо в каструлю.
5. Доливаємо решту воду і варимо хвилин 10.
6. В цей час беремо батон і відриваємо шматочки, кладемо в форму.
7. Зверху скроплюємо маслом і посипаємо сиром.
8. Запікаємо до золотистої скоринки.
9. Часник прямо з зеленню збиваємо блендером.
10. Ставимо знову на вогонь.
11. Жовтки відділяємо, злегка збиваємо виделкою з невеликою кількістю бульйону.
12. Вливаємо тонкою цівкою в суп, постійно помішуючи. Варимо до загустіння, а густоту регулюємо кількістю бульйону.
13. Подаємо, приправивши чорним перцем і прикрасивши крутонами з розплавленим сиром.
Час приготування: 50 хвилин.
Курка в кисло-солодкому соусі по-китайськи
Філе куряче - 500 г
Соєвий соус - 10 ст. л.
Оцет яблучний - 6 ст. л.
Цукор коричневий - 5 ч. Л.
Томатна паста - 2 ст. л.
Перець червоний болгарський - 1 шт.
Консервований ананас шматочками - 1 скл.
1. Куряче філе порізати на невеликі шматочки, скласти в миску, влити соєвий соус.
2. Додати томатну пасту, цукор і яблучний оцет.
3. Всипати нарізану на тонкі смужки червоний болгарський перець і шматочки ананасів. Перемішати і залишити для маринування на 30 хвилин-1 годину.
4. Загострити сковороду і на сильному вогні обсмажити курку разом з соусом протягом 10-15 хвилин.
Води мало. Як мінімум 30 мл на кожен кг ваги, краще більше. Чи не пити під час їжі, тільки за 30 хвилин до або через годину після.
Ще один важливий момент: прийоми їжі повинні бути приблизно рівні по калорійності, харчування краще дробове і часте.
Раджу розрахувати свій калораж, наприклад, на сайті калорізатор.ру і харчуватися в цьому коридорі. Там же можна вести щоденник харчування, де Ви будете точно знати, скільки БЖУ і калорій з'їли. Так набагато простіше. Можливо, на цьому ПП, що тут розписано, будете перебирати з калоріями, потрібними саме Вам.
я ще дивлюся рецепти на сайті Малишевої - дієта для тих хто худне
Ксюш прости що із запізненням. вітаю вас з річницею))) бажаю, щоб відзначили ще як мінімум 60 таких річниць в любові і в здоров'ї))))
фотки шикарні))) все так красиво, а головне як добре ти нам все розповіла)))
Дорога моя, вітаю вас з вашим святом) Бажаю незгасаючої любові, взаєморозуміння, багато діточок, бережіть один одного) Фотки просто супер) А чоловіка то як відгодувала)) А сама стройняшка-красотулька))