Картопляні кошики - рецепт з фото

Картопляні кошики - рецепт з фото

Картопляні кошики. рецептом яких я ділюся сьогодні, сміливо можна віднести до тієї когорти рецептів, які доступні і прості. Готуються вони швидко і легко, на столі виглядають чудово, а нагодувати зможуть всіх ваших гостей, так як вони дуже ситні.

З картоплі можна приготувати не просто велике, а просто величезна кількість гарячих закусок. Картопляні гнізда, гратен, картопляні човники, палички з картоплі - це всього лише одиниці тих рецептів, які можна сміливо подавати гостям в гарячому вигляді на святковий стіл.

Рекомендую кошики з картопляною начинкою всім любителям картоплі, і тим Новомосковсктелям, які завжди намагаюся всіх здивувати простими, смачними, а головне доступними стравами!

Складові:

  • 5 варених картоплин
  • 1 куряче яйце
  • 2 цибулини
  • 100 г твердого сиру
  • 15 виноградних помідорів
  • 3 ст.л. борошна
  • 300 г фаршу
  • Сіль, трави і чорний перець за смаком

приготування:

  1. Гарненько моєму картопля і відварюємо в підсоленій воді до готовності. Очищаємо від шкірки.
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • Пропускаємо картопля через м'ясорубку.
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • Додаємо борошно і вбиваємо яйце.
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • Замішуємо тісто, консистенція повинна нагадувати м'який пластелин :)
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • М'ясо пропускаємо через м'ясорубку. Солимо, перчимо до смаку і відправляємо на сковороду з рослинним маслом.
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • Чистимо, миємо й дрібно ріжемо цибулю. Додаємо на сковороду до фаршу. Смажимо до готовності.
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • Дрібно ріжемо болгарський перець.
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • Додаємо його до фаршу з цибулею.
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • Трьом твердий сир на тертку.
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • Викладаємо картопля по формах для кексів або маффінів. (Зручніше за все використовувати силіконові - так буде легко витягти готові кошики з формочок, і вони точно не пристане).
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • Кладемо всередину нашу начинку з фаршу. У центр кожного кошика кладемо виноградний помидорчик.
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • Присипаємо твердим сиром.
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • Відправляємо в розігріту духовку при 180 С на 20 хвилин.
    Картопляні кошики - рецепт з фото
  • От і все!
    Картопляні кошики - рецепт з фото

  • Тепер ви знаєте, як готувати картопляні кошики. Смачного!

    Схожі статті