Картопляна запіканка з помідорами - рецепт приготування

Ви вже вмієте готувати смачну картопляну запіканку з помідорами? У будь-якому випадку, оціните цей рецепт. Завдяки йому у Вас точно вийде ситне ароматне блюдо, яке допоможе підкорити гостей Вашого будинку. До того ж, така запіканка досить швидко готується!

Складові:

  • 1 кг картоплі;
  • 500 грам помідорів;
  • 250 грам улюбленого твердого сиру;
  • 1 столова ложка вершкового масла;
  • 1 куряче яйце;
  • 5 столових ложок молока;
  • 50 грам бринзи;
  • 2-3 гілочки зелені кропу;
  • сіль за смаком.

Як приготувати - Картопляна запіканка з помідорами

  1. Поставте відразу Вашу духовку розігріватися до 220 градусів, щоб було швидше.
  2. І так, для початку нам потрібно очистити, промити і нарізати, як можна більш тонкими скибочками.
  3. Потім, нам потрібно промити помідори і теж нарізати їх скибочками цієї ж товщини. При бажанні, очищаємо їх від шкірки.
  4. Далі, ми дістаємо обраний Вами твердий сир і нарізаємо його кубиками. Слідом, ми дістаємо форму для випікання і змащуємо її маслом.
  5. Тепер нам потрібно викласти на змащену формі перший шар. Як нього ми акуратно викладаємо нарізану картоплю і посипати його сіллю і перцем.
  6. А поверх картоплі, ми кладемо шар помідорів і посипаємо його кубиками сиру. Цей шар ми теж посипаємо сіллю і чорним меленим перцем.
  7. Зараз ми беремо невелику посудину і змішуємо в ній яйця і молока до утворення однорідної рідини. Також, додаємо до них сіль і перець.
  8. Після цього, сумішшю нам потрібно повністю рівномірно залити нашу майбутню запіканку.
  9. Зараз ми просто відправляємо її випікатися в духовці приблизно 45-50 хвилин до повної готовності.
  10. Тим часом, нам потрібно натерти бринзу на тертці, а зелень промити, обсушити і дрібно нашаткувати.
  11. Як тільки наша картопляна запіканка з помідорами приготувалася, ми відразу змішуємо бринзу з зеленню і посипаємо ними гарячу запіканку. Подаємо на стіл.

Таким чином, у нас з Вами вийшла смачна картопляна запіканка з помідорами. Ви легко можете її приготувати не тільки на звичайний домашній вечеря, але і на святковий сімейний захід.

Смачного!

Поради до рецептом

Щоб запіканка добре пропеклась її не можна ставити на дно духовки і деко. Для цього, формочку з блюдом ставлять на решітку. При бажанні, дно форми можна змастити оливковою олією.

Схожі статті