Запіканка картопляна з молоком і яйцем прекрасне ситне блюдо для вечері.
Білкова складова з молока і яйця добре поєднується з картоплею.
Восени запіканку можна їсти з салатом зі свіжих овочів, а взимку відкриємо заготовлене лечо або баночку солоних помідорів.
Продукти для запіканки завжди є вдома, готується вона швидко, просто, а результат завжди радує.
Рецепт приготування картопляної запіканки з молоком і яйцем:
- картопля - 1 кг
- яйця - 4 шт
- молоко - 0,5 літра
- сіль перець
Картоплю помити і почистити.
Нарізати картоплю довільно, як вам більше подобається, головне щоб скибочки були тонкими, приблизно пів сантиметра.
Нарізану картоплю скласти в глибоку миску, посолити і поперчити за смаком, додати трохи олії, десь столову ложку.
Картоплю добре перемішати, щоб кожен шматочок змастив маслом.
Викласти картоплю в форму для запікання, розподіливши рівномірно.
Приготувати заливку - яйця збити з молоком, додавши трохи солі.
Картоплю акуратно залити заливкою.
Поставити форму в духовку, попередньо нагріту до 180-200 * С.
Запікати приблизно 35-40 хвилин до появи апетитною золотистої скоринки.
Готовність картопляної запіканки перевірити ножем (картопля повинна бути м'якою).
Подавати запіканку з картоплі відразу, поки вона гаряча.
Також інші смачні рецепти:
Запіканка з червоної риби з помідорами і шпинатом
Запечена картопля в духовці
"Data-title =" "data-top1 =" 150 "data-top2 =" 20 "data-margin =" - 60 ">