Картопля, запечена з сиром, фаршем та овочевою сумішшю - це дуже смачно і навіть корисно.
До такого рецепту я прийшла не відразу, але він дуже полюбився моєї сім'ї. Для того щоб приготувати саме так, Вам знадобитися трохи попрацювати. Спочатку Вам може здатися, що це займе багато часу, але Ви не праві. На підготовку знадобиться хвилин 15, а потім просто необхідно закласти все в мультиварку і трохи почекати. Але, про все по порядку.
- Картопля - 1 кг;
- Суміш заморожена «Бауер» - 0. 5 кг. Може використовувати і іншу суміш, головне без рису - тільки овочі і бобові;
- Сир - 0,300 кг;
- Сіль за смаком;
- Фарш, або дрібно порубане м'ясо - 0, 500 кг;
- Вода - 0,1 л .;
- Оливкова олія або соняшникова.
Мультиварка: Панасонік, Редмонд, Поларіс, Філіпс та інші.
Процес приготування
Є 2 способи приготувати цієї страви:
1 спосіб. Це приготування страви в сирому вигляді. Тобто всі інгредієнти беруться сирими, закладаються шарами в чашу мультиварки і готуються на програмі - гасіння, хвилин 60.
Головне правильно закласти все в чашу:
- Нижній шар фаршу, або дрібно посіченою м'яса;
- Потім овочі;
- Шар потертого сиру, грам 100;
- Картопля - грам 300;
- І так далі: м'ясо, овочі, сир картопля. Верхній шар спочатку сир, потім фарш і овочі.
Додайте сіль за смаком і налийте грам 100 води.
2 спосіб. Саме його я відкрила для себе як альтернативний варіант, на швидку руку. Швидкість приготування тут досягається тим, що всі інгредієнти вже майже готові. А саме:
Знадобитися відварити картоплю в мундирі, очистити і нарізати півкільцями;
Потрібно попередньо повяліть овочі з фаршем на оливковій (соняшниковій) олії. Спочатку помістіть на розігріту сковороду з оливковою олією фарш або дрібно порізане м'ясо;
Потім додайте до фаршу овочеву суміш і готуйте під кришкою, на маленькому вогні. Готуйте, поки чистите картоплю в мундирі. Тобто виходить, що Ви злегка тушкуйте суміш з фаршем;
Попередньо потерти сир;
Викласти шарами в чашу мультиварки:
1 шар - овочі і фарш,
2 шар - сир,
3 шар - картопля,
4 і наступні шари - так само. Кількість шарів залежить від того, як Вам більше подобається. Я викладаю все на око, так щоб покривався нижній шар.
- Верхній шар - овочі і фарш з сиром.
Ставите на програму гасіння на 20 хвилин і все - можете їсти!
Ось так ось виходить, швидко і смачно. Виберіть самі, який варіант приготування Вам більше підходить. Але нам подобатися більше другий, так як зварити картоплю в мундирі не складно (можна заздалегідь), а час приготування скорочується.
Сподобався рецепт? Поставте оцінити: