Картопля з підчеревина з даного рецептом в моїй родині готується практично кожні вихідні. Це дуже смачно! Хочу зауважити, що печена картопля з шкіркою дуже корисний і при тепловій обробці зберігає в собі всі корисні речовини. Дане блюдо дуже легко в приготуванні і не вимагає багато часу і зусиль. Можу сказати точно, якщо навіть на наступний день зігріти в мікрохвильовій печі картопля з підчеревина, смак їх при цьому практично не зміниться. Не вірите? Обов'язково спробуйте і самі в цьому переконаєтеся. У будь-якому випадку ви нічого не втрачаєте, разнообразив своє звичне меню складається, як правило, з жаркого зі свининою в горщиках або картопляного пюре з сосискою.
Складові:
Подчеревок свинячий - 500 грам;
Картопля - 9-10 штук середнього розміру;
Сіль за смаком;
Перець чорний мелений - за смаком;
Паприка мелена - на смак;
Приправа для картоплі - за смаком.
Рецепт приготування картоплі з підчеревина
Картопля необхідно дуже добре вимити, щоб потім можна було їсти зі шкіркою. Найкраще картопля брати середнього розміру, так як великий бульба не встигне приготуватися, в той час як подчеревок вже виявиться готовий і може далі підгоріти. У разі якщо картопля занадто дрібна, потрібно буде тонко на маленькі шматочки різати і подчеревок.
На деко, застелене пергаментним папером викласти половинки картоплі.
Схожі статті
