Опис рецепта:
У багатьох сім'ях картопля замінює хліб і навіть крупи. Ось такі ж обставини відбуваються і з нашим сімейством. Хліб ми їмо тільки з першими стравами, а про крупи ми взагалі забули.
Картопля замінює нам все, і немає жодного дня, в меню якого у нас не було картоплі. Але є одне але, навіть улюблена страва має властивість набридати. І щоб цього не сталося, нам господиням, доводиться думати і ламати голову, як догодити своїм домочадцям. Але якщо поекспериментувати, можна придумати безліч способів і варіантів приготування цього продукту. Одним зі своїх рецептів і хочу вас познайомити. Це одне з улюблених страв нашої сім'ї, яке дуже швидко готуватися і виходить дуже смачним. Я пропоную приготувати картоплю з грибами в духовці.
Етапи приготування:
1) Почистити картоплю, промити і нарізати не товста кільцями.
2) Нарізану картоплю викласти шаром на змащений олією лист. Посолити, посипати чорним меленим перцем і меленим коріандром
3) Потім почистити цибулю, нарізати тоненькими півкільцями і рівномірним шаром викласти на картоплю.
4) Відварити гриби, тільки ні в якому разі не додавайте мариновані гриби, можете зіпсувати весь смак страви. Якщо гриби великі, значить, їх потрібно нарізати на середні шматочки.
5) Гриби викласти поверх лука, теж посолити і додати чорний перець і мелений коріандр
7) Посипати все натертим на крупній тертці твердим сиром. Запікати нашу картоплю з грибами в розігрітій духовці, приблизно 30-40 хвилин.
8) Великий плюс цієї страви, в тому, що його можна подавати не тільки в гарячому, а так само і в холодному вигляді. Всім смачного!