Її можна випікати, варити на пару, смажити і тушкувати. У будь-якому випадку, господині не доведеться стежити за тим, щоб вона не пригоріла. Постійний контроль не потрібно, а різноманітність рецептів дозволяє балувати своїх домашніх новими стравами щодня.
Тушкована картопля в мультиварці
Прекрасним за смаком вийде тушкована картопля навіть без додавання грибів і м'яса. Для приготування знадобляться:
- морква - 1 штука;
- картопля - 1 кілограм;
- сметана - 5 столових ложок;
- сіль - 2 столові ложки;
- цибуля - 1 штука;
- перець чорний, спеції для картоплі - за бажанням.
1. Картоплю очистити, порізати кубиками і скласти мультиварку. Додати терту або порізану соломкою моркву.
2. Додати очищену цибулину цілком і сметану.
3. Залити водою, щоб покрила овочі повністю. Перешкодити, для розподілу сметани, посолити, додати спеції (в блюдо для дітей - тільки сіль).
4. Вибрати режим «Гасіння», готувати 2 години.
Цибулю порізати дрібно або півкільцями - як хто любить. Блюдо підходить тим, хто поститься або не любить м'яса. Ароматне блюдо можна використовувати як гарнір і як самостійне. До того ж тушкована картопля корисний, так як на сковороді не обжаривают.
Печена картопля
Мультиварка дозволить приготувати печена картопля швидко і легко, набагато простіше, ніж в духовці і, що важливо без турбот.
Для приготування печеної картоплі по-шведськи потрібно:
- масло вершкове - 50 грамів;
- картопля - 10-20 штук;
- спеції для картоплі - за бажанням;
- часник - 2 зубчики бажанням);
- сир тертий - 50 грамів.
Як готується картопля печена в мультиварці:
1. Почистити і порізати на тонкі скибочки картопля, але не прорізати до кінця: бульба повинен здаватися цілим.
3. Готувати 40 хвилин в режимі випічки.
4. Дістати, перекласти смаженої стороною вгору, посипати часником, продовжувати готувати в тому ж режимі 20 хвилин.
Блюдо виходить ароматним і дуже смачним.
Смажена картопля
Навіть маючи мультиварку, господині продовжують готувати смажену картоплю на сковороді. Однак, в чудо-каструлі смак у цієї страви особливий.
Щоб приготувати смажену картоплю в мультиварці необхідно:
- картопля (4 штуки на людину);
- цибуля - за бажанням і смаком;
- масло вершкове топлене або рослинне для смаження, спеції.
1. Очистити і порізати соломкою картоплю. Налити в чашу мультиварки масло, кинути дрібку солі, щоб воно не розприскувалося по сторонам, викласти картоплю і посолити. Можна додати дрібно порізану цибулю, спеції.
2. Вибрати режим «Випічка», готувати 30 хвилин. Перемішати блюдо, залишити готуватися ще на 10 хвилин.
Перекласти на тарілку, прикрасити зеленню.
Картопля фрі
Мультиварка дозволяє готувати в ній навіть картопля фрі. Варіантом можна скористатися, якщо до перевитрати рослинного масла для фритюру домашні і сама господиня ставляться спокійно.
- картопля - 1, 5 кілограма;
- сіль - ½ чайної ложки;
- олія соняшникова рафінована - 2 літри.
Приготувати рецепт картоплі фрі в мультиварці нескладно:
1. Картоплю очистити, нарізати соломкою, залишити її в мисці з водою.
2. Налити в чашу масло, спеції, поставити режим «Випічка». Як розігріється, всипати соломку, промокнув від зайвої води. Тільки сухо картопля опускати в масло! Через 3-4 хвилини, коли колір почне змінюватися, діставати готову картоплю, викладати на серветку, щоб зайвий жир стік.
3. Окремими партіями смажиться вся приготована картопля. Готову картоплю-фрі посипати перцем. У кавомолці розмолоти сіль, перетворивши її у пудру. Їй посипати готову картоплю. Готову картоплю кришкою не накривати, щоб залишався хрустким.
Якщо картопля нарізаний брусочками, готуватися він буде довше, не менше 15 хвилин. Нарізка соломкою скорочує час приготування приблизно в п'ять разів.
Готову страву залишається смачним і при розігріві в мікрохвильовці. Рослинна олія без домішок тваринного жиру не дає картоплі затвердіти і перетворитися в неїстівний при охолодженні.
Домашнім сподобається смачна картопля в мультиварці. Для сучасної кухні цей девайс стає звичним приладом. Без її використання в сучасному ритмі неможливо готувати смачні страви. Прилад стає не розкішшю, а необхідним засобом для швидкого приготування смачної і здорової їжі.
- Картопляна запіканка з м'ясом в мультиварці
- Рецепти для мультиварки Панасонік
- Варена картопля в мультиварці
