Хрустка, рум'яна, ароматна! Така картопелька з обсмаженими беконом і цибулею прикрасить будь-який святковий стіл і порадує ваш смак і очей!
Це варіант звичного страви із смаженої картоплі з печерицями, який готується нескладно, а виходить незвичайно смачним. Печериці бажано брати молоденькі, картопля некрахмальние.
Всі інгредієнти страви обсмажуються окремо і потім тільки викладаються на блюдо. Рослинна олія вливається в сковороду відразу все, якщо ви будете обсмажувати овочі в різних сковородах, то розподіліть масло рівномірно.
Харчова цінність на 100 г
Вуглеводи 11,64 г
66 додали собі
Спеції, прянощі, добавки
Перець червоний гострий пластівцями
Перець чорний мелений
Для приготування цієї страви нам знадобляться такі продукти: печериці, картопля, рослинна олія, цибуля зелена, цибуля ріпчаста, бекон, кмин, чорний мелений перець, перець чилі в пластівцях, часник, сіль.
Картоплю чистимо і нарізаємо кружечками.
Перець чорний мелений
Перець червоний гострий пластівцями
У сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо картоплю до готовності і рум'яної скоринки. Додаємо кмин, сіль, перець чорний і перець чилі. На обсмажування картоплі нам знадобиться 15 хвилин. Картоплю треба періодично перевертати. Для цієї страви краще обсмажувати картопля, розклавши його на сковороді в один шар.
Ми дбаємо про якість нашої аудиторії.