Одним з найулюбленіших продуктів у наші співвітчизників по праву вважається картопля. Цей продукт завжди входив і буде входити в раціон радянської людини. З картоплі готується просто немислиме кількість страв. При цьому всі дані страви просто чарівні на смак. Далі ми хотіли б Вам запропонувати приготувати відмінне блюдо з картоплі. А саме ми розповімо Вам про приготування картоплі, смаженого в клярі. Ми впевнені, що це блюдо буде оцінено найвищими оцінками Вашими рідними і близькими людьми. Отже.
Інгредієнти для рецепта:
- Картопля - 10 штук;
- Борошно пшеничне - 250 грам;
- Олія - невелика кількість;
- Масло вершкове - 50 грам;
- Помідори - 2 штуки;
- Яйця - 1;
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки;
- Молоко - 125 мілілітрів;
- Сметана - 125 мілілітрів;
- Сіль - невелика кількість;
- Зелень - за смаком.
Рецепт приготування картоплі, смаженого в клярі:
1. Для початку приготування картоплі, смаженого в клярі, слід почистити безпосередньо сам картоплю, посолити і нарізати його часточками.
2. Потім беремо ємність. У неї насипаємо пшеничне борошно. Розводимо її молоком, додаємо яйце і ретельно збиваємо вінчиком.
3. Трохи додаємо рослинне масло. Солимо і ще один раз гарненько збиваємо.
4. Опускаємо часточки картоплі в кляр.
5. Заливаємо масло в товстостінну сковороду. Розігріваємо його, після чого відправити в його наші часточки. Смажити картоплю треба до того моменту, коли він не покриється характерною рум'яною скоринкою.
6. Після обсмажування посипаємо отримане страву зеленню за смаком і подаємо на стіл в гарячому стані.
Як вам наш кулінарний рецепт "Картопля, смажена в клярі" з фото: