Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром

Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром
Різдво - чарівне свято, найперший в Новому році. Значить, потрібно докласти всіх зусиль для того, щоб зробити його прекрасним і незабутнім, в тому числі і смачними стравами. А оскільки свято цей все ж сімейний, у виборі Різдвяних страв слід максимально врахувати смакові переваги всіх домочадців!

Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром
День Св.Валентина святкують в нашій країні не так давно, але він уже заслужив всенародну любов. Як у будь-якого іншого свята, у нього є свої традиції, дотримуючись яких ви створюєте особливу атмосферу любові, тепла, гармонії. Не чужі такі традиції і кулінарії, адже будь-яку страву, приготовану з любов'ю, стає у багато разів смачніше!

Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром
Один з найсвітліших і найочікуваніших свят у році є Великдень. У його напередодні завжди потрібні рецепти ситних і смачних страв, які, до того ж, відповідали б традиціям даного дня. Багатовіковий народний досвід, адаптований до можливостей сучасної кухні, включає в себе величезну кількість рецептів, доступних кожному!

Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром
Нового року з однаковим нетерпінням чекають і діти, і дорослі. Для всіх це чарівна ніч, від якої багато в чому залежить, як складеться весь подальший рік. Саме тому будь-яка господиня віддає належну увагу приготуванню святкового столу, який із запропонованими рецептами буде не тільки смачним, але і красивим.

Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром
Серед низки річних свят особливо виділяється День Народження. Як правило, в цей день поруч знаходяться всі найближчі люди, яких хочеться побалувати чимось смачним і незвичайним. Завдяки детальному опису і простоті підібраних рецептів, підготовка до цього дня стане для вас менш клопіткою, а результат приємно здивує всіх

Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром
Приготування столу для Дитячого свята має дві відмінні риси: страви повинні бути підібрані з урахуванням віку гостей і бути незвично оформлені. В цьому випадку хороший апетит маленькому винуватцю торжества і його друзям забезпечений! Ознайомтеся із запропонованими рецептами - і ви зрозумієте, що все це зробити гранично просто.


Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром

Картопля готувати зручно і швидко. Він відрізняється неповторним смаком, ситістю і поживністю. Картопля гармошка в духовці - швидке і смачна страва, яке приємно буде скуштувати і в якості простого гарніру і як самостійне блюдо. Багато інгредієнтів такий варіант картопляного страви не потребують, потрібні продукти завжди легко знайти. Для того щоб приготувати запечену картоплю - «гармошку» з грудинкою і сиром, потрібно зовсім небагато продуктів

Необхідні інгредієнти для картоплі гармошки в духовці

- 3-4 великі картоплини або 5-6 поменше;
- грудинка або бекон 150-200 г;
- твердий сир (краще всього підходить Сметанковий) 100-150 г;
- сушені трави (кріп, петрушка, базилік);
- мелений чорний перець;
- сіль.

Готуємо картоплю гармошку в духовці

Картопля гармошка в духовці має наступний процес приготування:
1.Тонкімі скибочками нарізати грудинку і сир. Чим тонше вони будуть, тим легше буде потім працювати з ними. Замість грудинки можна взяти скибочки бекону, копчену ковбасу або шинку.

Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром

2.Картофель вимити і очистити. Надрізати по всій ширині через кожні 1,5 см, не доходячи до кінця. Дуже зручно це робити з середини, поступово просуваючись до країв.
Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром

3.В отримані надрізи вставити, чергуючи, скибочки сиру і грудинки.
Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром

4.Отрезать шматок фольги, викласти на нього подгототовленний картопля. Зверху посипати сіллю, перцем і сушеними травами. Замість цієї суміші зручно використовувати готову морську сіль з травами. Але не варто сильно солити, так як грудинка і сир поділяться своєю сіллю з картоплею.
Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром

5.Завернуть картоплю у фольгу так, щоб не залишилося Прогаль.
Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром

6.Также вчинити з рештою картоплею і скласти все досить щільно в глибоке деко. Поставити в духовку, заздалегідь розігріту до 180º, на 30-40 хвилин. Як тільки картопля легко протикає ножем, страва готова.
Картопля гармошка в духовці з грудинкою і сиром

7.Подавать запечену картоплю з грудинкою і сиром у фользі. Це не тільки збереже її довше гарячої, а й змусить гостей поворожити, а що ж там усередині, а на додаток до цієї страви відмінно підійде смачна печінка з підливою. Смачного!

Схожі статті