Картопля фарширований запечений в духовці - рецепт з фото.
Будемо використовувати такі складові:
- картопля 2 штуки;
- куряче стегно 1 штука;
- ананас консервований 60 грам;
- сіль за смаком;
- перець чорний мелений за смаком;
- олія соняшникова 2 столові ложки;
- сир твердий 30 грам;
- масло вершкове 1 столова ложка.
Для прикрас:
- цибуля зелена.
Куряче стегно добре промиємо, обсушити серветкою, звільняємо від шкірки, обрізаємо м'ясо. Можна використовувати куряче філе або будь-яку іншу м'ясну частину курки. Нарізаємо, гострим ножем, на дрібні шматочки. У сковороді розігріваємо олію. Обсмажуємо курячі шматочки до готовності. Так як вони дуже маленькі, процес обсмажування не тривалою. Ананас використовуємо консервований. Якщо шматочки дуже великі, нарізаємо дрібніше. У підходящої посуді з'єднуємо обсмажене куряче м'ясо і ананаси. Перемішуємо. Заправляємо спеціями. Паралельно відварюємо картоплю в підсоленій воді, майже до готовності. Слідкуйте, щоб не перетравився і не тріснув. Нам потрібна ціла картопелька.
Готову картоплю охолоджуємо, очищаємо. Розрізаємо на дві половинки, вискоблюємо серцевину. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. Картопляні половинки фаршируємо приготованою начинкою і укладаємо в форму.
Твердий сир натремо на дрібній тертці. Посипаємо картоплю сиром. Відправляємо в гарячу духовку на 180 градусів на 15-20 хвилин.
Святкова закуска з картоплі з куркою і ананасами готова. Прикрашаємо на свій розсуд і подаємо до святкового столу. Готуйте з задоволенням і гарного вам свята!
з уваж. Svetlaya74
- Картопляні кошики з начин ...
- Картопля фарширована фаршем, ...
- Картопля, фарширована м'ясом ...
- Скумбрія фарширована запечена ...
- Картопля з часником і прованських ...
- Курка з картоплею, запечена ...
