Є щось вишукане в простоті. Саме так можна охарактеризувати це блюдо з картоплі. Золотисті, ароматні часточки - що може бути смачніше! Прянощі - це саме те, що зробить звичайна картопля незвичайним. З поєднаннями смаків можна грати і вибирати для себе найулюбленіші. Щоб приготувати картоплю часточками запечений в духовці, рецепт з фото якого ми Вам сьогодні покажемо, можна взяти готову суміш приправ. А можна створити свою неповторну суміш і використовувати її для приготування особливих страв. Для приготування пряних картопляних скибочок буде дуже до речі морська сіль, паприка, коріандр, куркума, кмин, чилі, перець чорний. Не обійтися і без сушеної зелені петрушки, кропу.
Картопля дольками запечений в духовці: рецепт з фото
Готуються пряні картопляні часточки запечені в духовці дуже швидко, десять хвилин піде на підготовку і ще двадцять на запікання в духовці.
- 500 гр картоплі
- суміш спецій
- Оливкова олія
Очистити картоплю і нарізати часточками середньої товщини. Якщо картопля молода, то шкірку прибирати не треба, з нею буде ще смачніше!
Викладаємо картопляні на деко, трохи змазаний оливковою олією. Можна застелити його фольгою, в цьому випадку змащувати його маслом не треба. Запікаємо картопля часточками в духовці 20-25 хвилин при температурі близько 200 градусів.
Пряний картопля часточками запечений в духовці готовий!
Відразу ж подавайте його, поки він гарячий. Так ароматне масло і приправи, якими просочився картопля, віддасть весь свій смак. Дуже добре до пряним картопляним скибочкам підійдуть соління або відбивні зі свинини. Смачного!
Поділіться статтею в соц. мережах: