Капуста, тушкована з картоплею, на сковороді - це дуже смачний гарнір, який сподобається багатьом. Приготувати таку страву не складе великих труднощів. Готується блюдо зі звичайних продуктів, які знайдуться в кожному будинку. Приготуйте тушковану капуста з картоплею, впевнена, Вам сподобається.
Для приготування капусти, тушкована з картоплею, на сковороді потрібно:
капуста - 0,5 качана 600 г
картопля - 5 шт .;
цибуля ріпчаста - 1 шт .;
морква - 1 шт .;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
цукор - 0,5 ч. л .;
томатний сік - 100 мл;
вода - 50 мл;
кріп - 3 гілочки;
рослинне масло для смаження.
Капусту нашаткувати тонкою соломкою.
Очищену моркву натерти на середній тертці.
Очищену цибулю нарізати невеликими кубиками.
На сковороді розігріти невелику кількість рослинної олії, викласти капусту, моркву і цибулю, перемішати.
Гасити овочі на невеликому вогні, періодично помішуючи, хвилин 15.
Потім додати очищений і нарізаний кружечками картопля.
Влити воду і томатний сік якщо немає томатного соку, його можна за смаком замінити томатним соусом), посолити, поперчити, додати цукор, накрити кришкою і тушкувати капусту з картоплею на сковороді ще 15-20 хвилин, періодично помішуючи.
За 5 хвилин до готовності додати дрібно нарізаний кріп.
Капуста, тушкована з картоплею на сковороді, не тільки ситне, але і смачна страва. До столу подаємо в гарячому вигляді.
Капуста, тушкована з гарбузом
Рецепт іспанської тортильи
маринований буряк
Рецепт тушкованою моркви
Гарбуз з сиром
Тушкована червона капуста
Молода капуста, тушкована з копченою ковбаскою
Палюшки
Рецепт цвітної капусти, запеченої в духовці
Цвітна капуста в соєвому соусі на пару
Кабачки тушковані з морквою і цибулею
Молода картопля з кабачками
Ікра баклажанна смажена
Рецепт овочевого рататуя
Гарбузово-картопляне пюре
Піперада - смажений перець з цибулею
Схожі статті
