Дуже симпатичні, прості в приготуванні і смачні канапе з моцарелою і черрі - прекрасна закуска для святкового столу!
Такі канапе виглядають дуже яскраво завдяки помітному поєднанню червоного кольору помідорів чері і білого - сиру моцарелла. Багато досвідчені кулінари знають, що, перш за все, томати і моцарелла - це відома італійська закуска-салат під назвою «Капрезе», але на цю тему народилося безліч варіацій. Такі канапе - одна з них.
Оскільки сир моцарелла - продукт готовий, власне, як і самі томати, на приготування таких канапе у вас піде всього пара хвилин. Відмінна закуска, особливо, якщо часу в обріз!
- Після приготування ви отримаєте 10 порцій
- Час приготування: 15 хвилин 15 хвилин
складові
- чері, 20 помідорів
- сир, (моцарелла-міні) - 20 кульок
- базилік
- томат, (в'ялені в банку)
Як приготувати канапе з моцарелою і черрі:
Дістати з банки і на серветку викласти в'ялені томати, щоб з них скло масло.
Взяти шпажки для канапе, надіти на одну спочатку листочок базиліка (з одного кінця), потім кульку сиру і інший кінець листочка базиліка (вийде, що кулька сиру всередині листочка).
Слідом нанизати на шпажку в'ялений помідор, а після нього - цілий помідор-черрі.
Таким чином нанизати продукти на все шпажки.
Укласти канапе на плоске блюдо і подати до столу.
Можливих варіантів приготування таких канапе дуже багато. Наприклад, можна не використовувати базилік, а взяти тільки помідор і сир, кожен кульку сиру розрізати навпіл і з нього зробити нижню стійку частину канапе. Фантазуйте!
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло