Невеликі бутербродики - канапе, завжди додадуть особливий шарм заходу. Їх можна подати на будь-яке святкування, як на ювілей, так і на дитячий День народження, взяти з собою на природу і вибрати деякі канапе рецепти для романтичної вечері. Найприємніше, що канапе відмінно йдуть з усіма продуктами, м'ясом і рибою, овочами і фруктами, бобами, олією, маслинами і сиром, хлібом. Розглянемо 10 популярних рецептів канапе з оселедцем.
Канапе з оселедцем прості рецепт №1
- хліб сірий
- Оселедець слабосолона, тушка (без кісток)
- Вершкове масло
- зелень
Хліб нарізати, підсушити в духовці, змастити маслом. Зверху викласти шматочок оселедця. Прикрасити канапе з оселедця свіжою зеленню (кріп, зелена цибуля, петрушка).
Канапе з оселедцем прості рецепт №2
- Бородинський хліб
- Оселедець слабосолона, тушка
- кріп
- Вершкове масло
- лимон
- Перець мелений (за бажанням)
Очистити оселедець від кісточок, розрізати на невеликі порційні шматочки, залишити в холодильнику. Промийте кріп і нарубати дрібненько, потім змішайте з вершковим маслом, воно попередньо має трохи розставити, додайте сік лимона, сіль і перець за смаком.
Візьмемо бородинський хліб, разрежем його на невеликі квадратики, розкласти на деку або сухій сковороді і підсушити близько 10 хвилин з обох сторін. Час охолодження, щоб не холоднішими. Далі рецепт канапе з оселедцем говорить: намажте грінки маслом з лимонним соком і зеленню, зверху викладайте шматочок оселедця і насадити бутерброд на шпажку. Прикрасьте четвертинкою лимона і кропом, як на фото. За бажанням, посипте канапе з оселедцем меленим чорним запашним перцем.
Рецепт: Канапе з оселедцем і часником
- хліб сірий
- Оселедець слабосолона, тушка (без кісток)
- Маринований часник або мініатюрний маринована цибуля
- Вершкове масло
Хліб нарізати, підсушити в духовці, змастити невеликою кількістю вершкового масла. Можна на масло покласти листочок зеленого салату. Зверху викласти шматочок оселедця. Наколоти на шпажку для канапе маринована цибуля (смачніше) або часник. А потім і канапе з оселедцем.
Рецепт: Канапе з оселедцем і картоплею
Рецепт: Канапе з оселедцем і буряком
Рецепт: Канапе з оселедцем і ківі
- хліб сірий
- Оселедець слабосолона, тушка (без кісток)
- ківі
- Плавлений сир вершковий (або дитячий сирок без наповнювачів)
- Зелень (бажано м'ята)
Хліб нарізати, підсушити в духовці, змастити сиром (або дитячим сирком). Ківі очистити і нарізати скибочками. Скибочку ківі укласти на хліб змащений сиром. Зверху викласти шматочок оселедця. Прикрасити канапе з оселедця з ківі гілочкою м'яти.
Рецепт: Канапе з оселедцем, свіжим яблуком і огірком
- Бородинський хліб
- Оселедець слабосолона, тушка (без кісток)
- Свіже зелене яблуко
- Свіжий огірок
- Цибуля ріпчаста
- Плавлений сир або вершкове масло
- кріп
- Перець чорний мелений
Хліб нарізати, підсушити в духовці, змастити сиром (або вершковим маслом). Яблуко нарізати тонкими скибочками. 2-3 яблучних скибочки укласти на хліб змащений маслом. Злегка поперчити. Зверху викласти шматочки оселедця і нарізаний тонкими скибочками огірок. Прикрасити канапе гілочкою кропу і тонким колечком ріпчастої цибулі.
Рецепт: Канапе з оселедцем і лаймом
- хліб сірий
- Оселедець слабосолона, тушка (без кісток)
- Лайм
- Цибуля ріпчаста
- Вершкове масло
- кріп
Хліб нарізати якомога тонше, добре підсушити в духовці. Масло перемішати з нарізаним кропом. Змастити кроповою маслом один шматочок хліба, зверху накрити іншим. Викласти на канапе пару кілець ріпчастої цибулі, зверху шматочок оселедця. Нанизати на шпажку для канапе тонкий скибочку лайма, проколів його з двох протилежних сторін, ближче до шкірці.
Рецепт: Канапе з оселедцем і бужениною
- хліб сірий
- Оселедець слабосолона, тушка (без кісток)
- Бажання
- Вершкове масло
- Зелена цибуля
Хліб нарізати, підсушити в духовці. Змастити маслом. Викласти скибочку буженини, зверху шматочок оселедця. Невеликі гілочки (1,5-2 см) зеленої цибулі (краще тоненький цибулю сорту «шніт») нанизати на шпажку для канапе. І увіткнути цю шпагу в готове канапе з оселедця і буженини.
Рецепт: Канапе з оселедцем і яйцем