Незважаючи на те, що батьківщиною томатів є Південна Америка, цей овоч відмінно себе почуває на російській землі. Помідори бувають різних сортів і можуть сильно відрізнятися за багатьма параметрами.
Томати не тільки відрізняються за розміром плодів, кольором і змістом корисних речовин, але і як будь-які овочі і фрукти мають різну калорійність.
Калорійність продуктів - це той показник, який вказує на кількість енергії в даній речовині, яка буде вироблена в результаті складних перетворень при вживанні людиною в їжу даного продукту.
Калорійність свіжого помідора
Енергетична цінність продукту, який тільки що був зірваний з куща, найбільш висока. Якщо овоч зберігається деякий час, він втрачає вологу, деякі види вітамінів і калорійність.
У торговельній мережі томати не завжди продаються досить виспевшімі, тому середня калорійність таких овочів становитиме 20 ккал на 100 г продукту. Якщо помідору дати повністю встигнути на грядці, то його калорійність може бути більше 30 ккал на 100 г продукту.
В одній штуці може бути від 5 до 240 ккал. Калорійність однієї помідорною ягоди залежить від її розміру, максимальне значення, наведене в даному прикладі, відповідає повністю виспевшему помідору масою 800 г. Зустрічаються і більш масивні представники помідорового царства, тому зручніше розраховувати калорійність овочів, знаючи їх точну вагу.
Неоднаковою калорійністю володіють різні сорти томатів. Це пов'язано з різною кількістю рідини, яка міститься в овочі. Калорійність води - 0 ккал, і чим більше міститься в помідорі Н2О, тим менш калорійним буде плід томату в перерахунку на вагу свіжого овоча.
Рекордсменами по мінімальній кількості соку в свіжих плодах, будуть сорти: «Вогник» і «Сливка». Плоди цих сортів томатів містять мінімальну кількість води і цукру, але смак «рафінованих» помідорів буде не на висоті.
склад помідорів
Помідори містять в м'якоті не тільки воду і цукор, а й різні вітаміни, мінерали та мікроелементи.
Авітаміноз виражається в розладах функції шлунково-кишкового тракту, а також може проявлятися у вигляді запаморочень і надмірної стомлюваності.
Цей вітамін має велике значення для організму і його недолік, зокрема, може негативно відбитися на багатьох системах організму. Особливо сильно нестача вітаміну А відбивається на зорі.
Сильне позитивний вплив вітамін Е надає на репродуктивну систему людини, а також сприяє зростанню і оновленню волосся. Вітамін Е є жиророзчинних вітаміном, і якщо томати вживати без значної кількості жирів, то ця речовина не буде засвоюватися організмом.
мікроелементи
Крім вітамінів в томатах міститься велика кількість різних мікроелементів, які благотворно впливають на різні біохімічні процеси організму.
У цьому овочі містяться такі мікроелементи:
- Залізо на першому місці серед елементів, які містяться в свіжому помідорі. Залізо благотворно впливає на процеси кровотворення, бере участь в окисно-відновних реакціях. Брак цього елемента негативно відбивається на імунітеті людини.
Денна норма цинку для дорослої людини, становить 15 мг, але забезпечити потребу в повному обсязі вживанням в їжу тільки томатів не вийде. Помідори є лише додатковим джерелом цього елемента.
- мідь;
- йод;
- марганець;
- селен;
- фтор;
- молібден;
- бор;
- кобальт;
- рубідій;
- нікель;
- кальцій;
- магній;
- натрій;
- калій;
- фосфор;
- хлор;
- сірка.
Така різноманітність вітамінів і мінералів, що містяться в цьому овочі, благотворно впливає на весь організм в цілому.
Корисні властивості томатів
Користь томатів полягає в надходженні великої кількості речовин, корисних для організму, в біологічно активній формі. Дані вітаміни мінерали і мікроелементи засвоюються організмом в повному обсязі. Синтетичні форми цих речовин, отримані за допомогою хімічних реакцій і реалізовані в аптечній мережі, не володіють такими корисними властивостями і не засвоюються організмом на 100%.
Як ефективно скинути зайву вагу?
- Натуральний комплекс для схуднення. Дозволяє швидко спалювати зайву вагу, боротися з целюлітом і усувати прищі і вугрі. Потім дізналася, що деякі вітчизняні зірки їм теж користуються.
- Дотримання принципів правильного харчування. Огляди та інструкції по іншим дієтам і системам харчування ви можете знайти на сторінках мого сайту
- Активний спосіб життя.
Помідори містять велику кількість клітковини, яка робить позитивний вплив на шлунково-кишковий тракт, сприяє виведенню з організму важких металів і інших шкідливих для організму людини речовин.
У томатах міститься велика кількість антиоксиданту лікопіну. який при вживанні в лікувальних дозах здатний охороняти організм людини від розвитку онкологічних захворювань, а також запобігати появі серцево-судинних захворювань.
При регулярному вживанні лікопіну в профілактичних цілях значно знижується ймовірність захворювання очей і зменшуються прояви запальних процесів.
Томати можуть застосовуватися для лікування і профілактики багатьох захворювань. За допомогою зелених помідор можна ефективно лікувати варикозне розширення вен.
Сприятливий вплив незрілих помідорів на судини було помічено ще в стародавні часи. Зелені томати містять речовини антикоагулянтної дії. При попаданні в кров ці речовини її розріджують, не даючи утворюватися сгусткам і тромбам.
Народна медицина використовує томатний з
При захворюванні печінки томатний сік необхідно змішати в співвідношенні 1: 1 з капустяним розсолом і вживати щодня для лікування і профілактики.
При бронхіті свіжі помідори сприяють одужанню. Зі свіжих томатів і часнику готується лікарська суміш, яка вживається щодня до повного одужання.
шкода помідорів
Не тільки корисними властивостями володіють томатні плоди. У деяких випадках вживання помідорів неможливо.
При алергії на томати вживання цього овоча протипоказано.
При виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, в період загострення хвороби, також не рекомендується вживати цей овоч. При захворюванні нирок також слід обмежити вживання томатів.
Чим хороші помідори на дієті?
Помідори дозволяють скинути зайві кілограми. при цьому помітного дискомфорту людина не відчуває. У томатах міститься природний антидепресант, який в період проведення дієти сприяє утворенню ендорфінів.
- Помідорова дієта проводиться протягом 3 днів.
- У цей період забороняється вживання інших продуктів, також слід повністю відмовитися від вживання солі на час дієти.
- Томати в кількості 1,5 кг, необхідно розділити на кілька порцій і приймати протягом дня.
- Для того, щоб максимально компенсувати потребу організму в поживних речовинах, томати слід вибирати солодких сортів.
висновок
Калорійність помідора не надто велика, але користь для організму при вживанні цього овочу складно переоцінити.
Томати допомагають впоратися з багатьма небезпечними для людини захворюваннями, а щоденне вживання помідорів в профілактичних цілях дозволить зберегти здоров'я.
Томати мають унікальні смакові якості і використовуються в приготуванні різних страв, тому можна поєднувати приємне з корисним.
Тепер я не турбуюся про зайву вагу!
Такого ефекту можна домогтися всього за кілька місяців, без дієт і виснажливих тренувань, і найголовніше - зі збереженням ефекту! Настав час і вам все змінити. Кращий комплекс для схуднення року!