Привіт, дорогі читачі сайту! Сьогодні пропоную вашій увазі дуже простий рецепт приготування ароматних тушкованих кальмарів в мультиварці. Ця страва відмінно поєднується з макаронами і рисом, такий гарнір в соковитою сметанною підливі з кальмарами припаде до смаку і дорослим і дітям. Також рекомендую подивитися рецепт приготування фаршированих кальмарів в мультиварці.
Тушковані кальмари в мультиварці
- Кальмари - 1 кг
- Лук - 1-2 шт.
- Сметана або вершки - 100 гр.
- Прованські трави або інші спеції
- Сіль за смаком
- Рослинна олія - 2 ст.л.
Як приготувати кальмари в мультиварці:
Я готувала тушковані кальмари в мультиварці Панасонік 18 (чаша на 4,5 л, потужність 670 Вт).
Ріпчасту цибулю слід почистити, порізати півкільцями і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла в режимі «Випічка» ( «Жарка») 10 хвилин.
Кальмари легко почистити, якщо ненадовго опустити тушки в окріп. Шкурка згорнеться і легко зчистити. Потім очищені кальмари поріжте смужками 3-4 мм. Викладіть в чашу мультиварки.
Додайте сметану (вершки) і спеції за смаком (я додала ароматні прованські травички).
Перемішайте вміст чаші мультиварки.
Готуйте в режимі «Гасіння» 40 хвилин (для більш потужних мультіварок час приготування слід скоротити).
Ароматні кальмари, тушковані в вершковому соусі в мультиварці готові!
