Калина - продукт, давно відомий своїми корисними властивостями. Дорослі часто застосовують її для лікування різних захворювань, одним із варіантів
Калина - продукт, давно відомий своїми корисними властивостями. Дорослі часто застосовують її для лікування різних захворювань. однак давати малюкам побоюються - хто знає, чи можна калину дітям. Так ось, не тільки можна, а й треба!
Не дивлячись на те, що ця ягода росте повсюдно в середній смузі і більш ніж поширена в Україні, в дитячому харчуванні її рідко зустрінеш. Незаслужено обійдена увагою, вона, тим не менш, таїть в собі чимало користі. Втративши з першими заморозками всю гіркоту, ягоди калини не тільки цілющі, але й смачні.
В якому віці можна калину
Якщо немає яких-небудь атипових особливостей у розвитку малюка, калину можна давати починаючи з першого року життя.
Природно, як і будь-який продукт, особливо новий в раціоні дитини, вводити калину потрібно поступово. Почніть з чайної ложки соку в день. Якщо малюк схвалить смак, можна трохи збільшити дозу.
Чим корисна калина для дітей
Калина дуже багата на вітамін С і каротином. Крім того, в ній містяться пектин, оцтова, валеріанова і оленів кислоти, безліч необхідних для росту і розвитку дитини речовин і мінералів - залізо, йод. марганець, мідь, фосфор, калій, магній.
Перше, з-за чого мамам варто звернути увагу на калину, - це її гіпоалергенність.
Не дивлячись на насичений червоний колір, в розумних кількостях її можна навіть діткам-алергікам. Більш того, багато хто стверджує, що щоденний прийом жмені калини здатний істотно зменшити прояв небажаних реакцій дитячого організму.
Ці ягоди головним чином зарекомендували себе як прекрасний протизастудний і противірусний засіб. Калина корисна для профілактики, адже науково підтверджений факт, що містяться в ній речовини стимулюють імунітет.
Крім застуди, вона може допомогти в багатьох інших ситуаціях:
- при діабеті (знижує рівень цукру в крові);
- при коліті, запорах і здутті живота;
- при головному болю;
- при гастриті зі зниженою кислотністю і виразці.
В якому вигляді можна дати калину дитині
Калина прекрасно зберігається в морозильній камері в необробленому вигляді, можна також перетерти її з цукром або посушити.
Давати калину малюку можна у вигляді соку, морсу або сиропу, посипати свіжі ягоди цукром або полити медом. Також з ягід виходить відмінний кисіль.
