Кафе швидкого харчування на воді

Номінація. "Архітектура надзвичайних ситуацій"

Проект кафе для одночасного перебування 67 осіб. Кафе передбачається розміщувати на південній річці (або озері), в південних районах з метою економії землі на суші і щоб не порушувати природний рельєф. Так як землі залишилося вже мало для забудови, тим більше південні землі часто затоплюються, а схили берегів, що примикають до річки, зазвичай обривисті, мають значну крутизну і висоту, однак покриті лісом і чагарником і дуже привабливі. Тому освоєння водних просторів для забудови дуже зрозуміло і логічно.

Також кафе можна розмістити і в межах якого-небудь міста, де вся земля вже забудована і залишається тільки водна гладь. Метою проекту було створення невеликого економічного споруди швидкого харчування, а не цілого острова на воді з різними функціональними значеннями. І при цьому капітальної будівлі, а не причалу, плаваючого на воді без фундаменту. Люди могли б тут швидко перекусити, перебуваючи далеко від дому. До кафе може бути запроектована під'їзна дорога заміська (якщо кафе в межах міста, то під'їзна дорога не потрібна). Або продукти можуть підвозитися водним транспортом по воді. Кафе може розташовуватися поблизу диких пляжів або дрібних готелів.

Будівля кафе-закусочної є прямокутним обсяг, витягнутий в сторону глибини річки - там же буде розміщуватися прокат човнів. Оглядові вікна фасаду будівлі дозволяють милуватися на річку, інший обсяг витягнуть паралельно березі річки - там розміщується кухня кафе.

Загальні розміри в плані: 21х28м (не рахуючи містків). Кафе повністю дерев'яне (для тих, хто любить будувати з дерева, кому подобається деревина і за ціною і за якостями). Обсяги кафе каркасно-щитові. Архітектура кафе виконана в староруської стилі, але без надмірностей (без багатої різьблення по дереву). Дерев'яна споруда вплітається в сформований природний ансамбль. Дерево - це самодостатній фон, який не варто перевантажувати. Його можна відтінити: природними матеріалами, доповнити однорідним текстилем (схожою фактури) і розбавити чимось (квіткові принти, кольори). Текстиль в інтер'єрі різних фірм. Кафе клетского типу з різною висотою скатної покрівлі. У ній, в цьому даху, простий за формою, здійснюється момент наростання, прагнення вгору. Покрівля увінчана квадратної башточкою зі скляним куполом (верхнє світло). Висока покрівля дозволяє зробити там другий рівень - антресоль, де можна полежати. В даному кафе для зовнішньої і внутрішньої обробки стін, покрівлі та підлоги використовується штучно вибілена дошка. Можна для вибілення використовувати білу «водну» морилку, існує дуже великий вибір морилок і для внутрішніх і для зовнішніх робіт. Наступний варіант вибілення деревини - спеціальний грунт - ізоляційна грунтовка білого кольору. Ще «Golden Wave» кольоровий білий віск - це віск на скипидарі, виготовлений з натурального португальського воску і спеціальних пігментів. Дерево може бути оброблено по-різному: покрито морилкою, лаком, декоративним захисним покриттям, пофарбовано, штучно постарене, в даному випадку штучно вибілене.

Фундамент: палі металеві, балки металеві.

Містки - покриття зверху: чорнове і чистове покриття - дошка 20-28мм.

Стіни будинку: Основні стовпи - клеєні балки 280х240мм, каркас з бруска. Із зовнішнього і внутрішнього боку каркас обшитий вагонкою хвойних порід. Перегородки: каркас з бруска 50х50мм обшитий вагонкою.

Вікна: дерев'яні з подвійним склінням (індивідуальні на замовлення пофарбовані темним лаком).

Статеві лаги: обрізна дошка (на ребро).

Чорнову підлогу: необрізні окоренной дошка. Чистову підлогу: шпунтована дошка.

Покрівля: зовні і всередині - дошка, всередині стелі ні (не зашитий, щоб вся висота покрівлі використовувалася). Кінці у дощок покрівлі зовні загострені декоративно. Утеплення. (Підлога, стіни) утеплювач «Ізовер» (для саун і лазень) - 100мм. Будівля не опалювальне, всередині передбачаються кондиціонери.

Будівля відноситься до класу функціональної пожежної небезпеки -Ф3.2 - будівлі організацій громадського харчування. Протипожежні заходи розроблені відповідно до нормативних вимог до проектування громадських будівель. Кафе має V ступінь вогнестійкості.

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Кафе швидкого харчування на воді

Схожі статті