Кабачок є одним з найпоширеніших овочів в нашій країні. Його вирощуванням займається майже кожен власник присадибної ділянки, а кількість страв, які можна приготувати з цієї рослини перевищує кілька десятків. У складі кабачка є безліч вітамінів і мінералів, одночасно він не містить багато калорій, тому його можна використовувати в дієтичному харчуванні. Існує кілька споріднених кабачки видів - це і цукіні, крукнек і патисони. Вирощування цієї культури, хоч і не складна, але вимагає знання і дотримання деяких умов. Одним з популярних сортів цього виду є Цукеша.
Кабачок Цукеша - популярний і нескладний у вирощуванні сорт
Як підготувати правильно ділянку
Щоб отримати хороший врожай, слід ретельно підібрати місце для посадки кабачка. Він віддає перевагу сонячним місцям, захищені від вітру, де є родючий грунт, що має легку структуру. Найкраще висаджувати цукіні після таких культур, як бобові, картопля, коренеплоди, капуста. Найгіршими ж попередниками є всі гарбузові рослини, так як внаслідок спорідненості можуть хворіти одними і тими ж недугами. Попередньо з осені майбутню грядку бажано перекопати, і одночасно внести органічні і мінеральні добрива. Особливо рослини потребують фосфорі і азоті. При необхідності кислий грунт піддають вапнування.
вирощування
Кущі кабачка повинні рости на відстані не менше 70 см один від одного
Догляд за дорослими рослинами
Після того, як кабачки приживуться і перейдуть у фазу активного росту, головний догляд за ними зводиться до наступних дій:
- Полив. Цукіні відносяться до сімейства гарбузових, тому вимогливі до поливу. Рясно поливати слід, якщо стоїть суха погода, під час зав'язування плодів.
- Розпушування. Потрібно, щоб запобігти виникненню кірки на землі, в результаті чого ускладнюється доступ повітря до коріння.
- Підживлення. Вона потрібна для прискорення плодоношення і його посилення. З цією метою застосовують коров'як, фосфатні і калійні добрива. За весь термін вегетації слід провести 2-3 підгодівлі.
- Прополка. Позбавлення від бур'янів - важливий крок, тому що бур'яни здатні позбавити більшої частини врожаю цукіні, якщо вчасно не видаляти їх.
Перед тим, як приступити до збирання, рослини припиняють поливати за 10 днів. Це потрібно для поліпшення якості продукції, і її лежкости. Збір слід проводити постійно, щоб не допустити переростання плодів.
Перед збором Цукеша слід припинити полив
сорт Цукеша
Крім звичайних кабачків існують і такі, які носять назву «цукіні». Вони відрізняються зеленим кольором плодів, а також більш кращою лежкістю при транспортуванні і зберіганні. Крім того, цей вид кабачків не має колючих листя, його кущ не дає довгих гілок і на ньому зав'язується багато плодів. Одним з найбільш затребуваних сортів цього виду є Цукеша. Головними його особливостями є:
- Висока врожайність укупі з раннім терміном дозрівання. Це дає можливість отримати урожай навіть в умовах з більш суворим кліматом. Крім того, плодоношення відбувається дружно, з хорошою віддачею. З одного квадратного метра збирають до 12 кг плодів.
- Плоди цього сорту цукіні зберігаються довго, але за умови їх правильної прибирання. Крім того, висока популярність сорту обумовлена його гарну стійкість до самих часто зустрічаються захворювань.
- Рослина має кущувату форму, яка не займає багато місця;
- Смакові якості плодів високі, вони застосовуються для приготування різних страв, а також в сирому вигляді.
- Розмір плоду приблизно дорівнює 30 см в довжину і трохи більше 10 в ширину. Вага доходить до 1 кг, колір шкірки - темно-зелений з більш світлими точками. Усередині м'якоть світла і пружна.
- Рослина сорту Цукеша відоме своєю універсальністю - воно підходить і для вирощування в теплиці, і на відкритому повітрі. Вегетаційний період займає 45 днів.
Кабачки цього сорту є невибагливими і добре підходять для культивування в самих різних кліматичних зонах.
З опису можна зрозуміти, що вони поєднують в собі відмінні смакові властивості, добре підходять для тривалого зберігання і транспортування, і здатні протистояти різним захворюванням. Головне дотримуватися всі основні агротехнічні прийоми, не забувати підгодовувати рослини і вчасно збирати врожай, щоб його якість була найбільш високою.