Йогуртова дієта являє собою одну з нечисленних дієт, які дозволяють і зайву вагу скинути, і голодним не сидіти. А все тому, що вона збалансована. Адже йогурт - це безцінний харчовий продукт. Приготований з молока він засвоюється легко навіть тими людьми, які не переносять молоко та інші молочні продукти (страждають алергією на лактозу).
Йогуртова дієта може тривати до 10 днів. За цей час ви втратите до 6 кг зайвої ваги. Хоча йогуртовая дієта низькокалорійна, що дозволяє розпрощатися з надмірною вагою, але все ж викликає стрес у організму. Головне правило цієї дієти - в день вживати 500 мл йогурту (близько двох склянок), пісне м'ясо, овочі, фрукти і ягоди близько 500 г, багато свіжої зелені і пити до двох літрів різної рідини (чай, соки, настої, звичайна вода). Не до раціону харчування тільки ті фрукти і овочі, які містять багато цукру - груша, диня, кавун, сливи, виноград, банан, картопля і буряк.
З напоїв також чудово підійдуть морси без цукру, вода мінеральна (без газу), трав'яні чаї. з соків
Перед тим, як з'їсти порцію йогурту, необхідно зробити кілька ковтків теплого чаю. Чай можна пити будь-який - чорний, зелений. А ось фруктові під питанням. У них часто крім фруктів додають ще й ароматизатори, барвники. Але ви можете приготувати фруктовий чай і самі. Також не забороняється і кави, але як і в будь-якому напої, в ньому не повинно бути цукру, а вершки замініть на низькокалорійне молоко. Кількість кави і чаю не повинна перевищувати 800 мл за день, і обсяг кави не враховується в необхідний мінімум рідини на день.
Заборона лягає і на будь-які алкогольні напої. Але ось зовсім невелика кількість червоного вина ви можете собі дозволити.
Не дивлячись на те, що йогурт сам по собі містить чималу кількість жирів і білків тваринного походження, рекомендується з'їдати за обідом і вечерею близько 150 г відвареного м'яса нежирних сортів. Це може бути кролик, птиця (без шкіри), телятина. М'ясо цілком можна замінити рибою. Відмінно підійде щука, сом, хек, минтай. Також в раціон можна включити морепродукти - креветки, кальмари. Для жінок добова норма м'яса дорівнює 150-200 г, а для чоловіків вона становить 250 г. Для гарніру приготуйте овочі в будь-якому вигляді - свіжі, відварені, тушковані. Те ж саме відноситься і до способу приготування м'яса і риби.
Виключаються смажені страви, приготовані у фритюрі або в клярі. Сіль дозволяється в дуже малих кількостях - всього лише 2/3 ч.л. в день. Забороняються різні соуси (в тому числі і кетчуп). Для заправок рекомендується сік лимона, яблучний оцет, перець і інші прянощі або їх суміші, але приготовані самостійно, а не куплені в магазині (в них додають сіль, натрію глутамат).
Щоб ваш шлунок почав правильно працювати і не перевантажувався, денний раціон продуктів ділиться на 5 або
Для цієї дієти ще не всякий йогурт підійде. Важливо, щоб йогурт був перш за все «правильним». Це означає, що він повинен бути «живим», а не термінізірованним. Щоб не бути обдуреними в магазині дивимося на термін зберігання йогурту. Він повинен становити не більше 7 днів. В іншому випадку ви купите баночку з консервантами, а не корисними бактеріями.
Однак є деякі заборони на склад йогурту. Жирність його не повинна перевищувати 2,5%. Якщо купуєте питної 1,5% -ний йогурт, то його добова кількість необхідно збільшити з півлітра до одного літра. Йогурт повинен бути без будь-яких барвників, ароматизаторів, смакових добавок, крохмалю та консервантів. У цьому випадку ставиться під сумнів фруктовий йогурт з магазину. Найкраще купувати звичайний йогурт, а шматочки фруктів додавати самостійно.
Щоб напевно бути впевненим в свіжості йогурту і його натуральності, варто спробувати свої сили в самостійному приготуванні цього продукту. В крайньому випадку, можна придбати йогуртницю. Вона стане в нагоді вам не тільки на час дієт, але і для того, щоб час від часу побалувати себе смачним домашнім ласощами. До речі дотримуватися йогуртовую дієту не рекомендується більше 10 днів і не частіше 2-х разів на рік.
Зразкове меню йогуртовій дієти на один день
Сніданок. Половина чашки теплого чаю без цукру. Йогурт з шматочками фруктів або ягодами (можна йогуртовое желе). Половина склянки гранатового соку, звичайно вже розведеного.
Обід. Чашка теплого чаю. Холодний суп приготований з йогурту з додаванням огірків, подрібненої зелені, вина і оливкового масла. Шматочок відвареного пісного м'яса і салат (помідори, огірки та зелень). Йогурт і половина склянки гранатового соку (розведеного).
Полудень. Нарізати помідори і полити заправкою з йогурту (у нього додається трохи солі, гірчиці і потім все збивається). Вода мінеральна (без газу).
Вечеря. Чашка теплого чаю. 200 г йогурту з стручкової квасолею і гранатовий сік (розведений).
У перервах між прийомами їжі необхідно пити овочеві, фруктові соки.
Сніданок. Йогурт (150 г) з фруктами (100 г) і сухофруктами (30 г). Половина склянки соку (100 мл).
Обід. Йогурт, 100 г відвареного нежирного м'яса, салат з помідорів і огірків і півсклянки соку.
Полудень. Будь-які дозволені овочі. Для заправки використовуйте йогурт.
Вечеря. Тушковані овочі, а також йогурт і сік (овочевий або фруктовий).
Пропонуємо вам також дієту, в раціон якої входить йогурт, розроблену американською актрисою Джоан Лунден. Вона триває всього лише три дні. Обов'язковим компонентом цієї дієти є йогурт, хоча і не в
Сніданок. Половина дині і півсклянки йогурту.
Обід. Салат фруктовий (полуниця, апельсин, ківі), який заправляється йогуртом.
Вечеря. Половина грейпфрута, нежирне м'ясо курки без шкіри (170 г), свіжий овочевий салат із заправкою з соку лимона. На десерт - дві сливи.
Сніданок. Стакан ягід і чверть склянки злакових.
Обід. Кілька шматочків ананаса.
Вечеря. Відварна грудка індички (170 г), листя салату і один апельсин. На десерт - два нектарина.
Сніданок. Пару скибочок кавуна і стакан знежиреного ванільного йогурту.
Обід. Фруктове пюре з банана і склянки полуниці. Пюре заправляється соком одного яблука.
Вечеря. Стакан брюссельської капусти і камбала, вимочений в соку лимона (170 г). На десерт - стакан будь-якого фруктового йогурту.
Найбільш проста дієта російської актриси Катерини Редникова. Дієта розрахована на три дні. За цей час
Дієта являє собою три розвантажувальних дня, в кожен з яких дозволяється їсти лише один продукт.
День другий - йогурт натуральний.
День третій - кавуни.