Будь-яка господиня, створюючи кулінарний шедевр, мріє, щоб всі необхідні продукти завжди були у неї під рукою. А як же бути з зеленню? Бувають випадки, коли в найближчому супермаркеті її не знайти, а їхати в інший магазин заради одного пучка трави зовсім не хочеться. Виявляється, що деякі трави легко можна вирощувати у себе на підвіконні, незалежно від пори року. Тоді на Вашому столі завжди буде смачна і корисна їжа.
Орегано або материнка.
Вирощувати його досить легко, адже рослина зовсім вибагливе. Для орегано підійде будь-яка грунт. Щоб пряність добре зійшла, поставте горщик на світле місце - там, де багато сонячних променів. Полив здійснюємо не частіше, ніж раз в три або чотири дні, а коли зелень проізрастёт - раз в два дні.
Ароматна рослина можна посадити в вазоні на підвіконні. Врахуйте, що меліса любить простір, тому ширина між кожним кущем повинна бути не менше 13-15 см. 3-х разів на тиждень буде достатньо для поливу. Бутончики з майбутніми квітами слід акуратно видалити, якщо ви хочете, щоб зелених стеблинок було більше.
Всього декількох насіння вистачить для одного горщика. Попередньо зволоживши грунт за допомогою пульверизатора, закладіть туди кілька зерняток чебрецю, обережно причинивши їх тонким (1 см) шаром ґрунту. Слідкуйте, щоб верхня скоринка не пересихала, поки не побачите перші паростки. зелень буде добре рости на підвіконні, якщо поливати її помірно (тільки тоді, коли земля стане повністю сухою).
Вирощування шавлії в вазоні.
Під час посіву можна обійтися і пластиковим стаканчиком, але вже дорослий стеблинка шавлії потрібно пересадити в 1,5-літровий вазон. Постійно стежте за вологістю ґрунту, не даючи йому пересохнути.
Розмарину підійде невеликий резервуар з вологим ґрунтом. Наберіться терпіння, адже пряність проізрастёт тільки через місяць. Помірне провітрювання і частий полив благотворно вплинуть на врожайність ароматної трави.
Для насіння петрушки важливо рясне зволоження, тому на 24 години перед посівом помістіть їх в воду. Зернятка саджайте на глибину не більше, ніж 0,5 сантиметрів, після чого залиште вазони в темному місці до зростання. Тільки рослина зійде, перенесіть розсаду на підвіконня.
Світлолюбна пряна зелень абсолютно не вибаглива. Досить, щоб місце, в якому варто кріп, було добре освітлено. І не забувайте про помірного поливу.
Всього два тижні після посіву буде досить, щоб зелень виросла. Для цього вибираємо грунт з нейтральною кислотністю і забезпечуємо регулярний полив. Кінза - ідеальна зелень для вирощування на підвіконні.