Мало, хто не знає, що курки ростуть в інкубаторі з яєць, але мало, хто знає, що яйця не наші, вони привізні. У Росії немає своїх яєць для вирощування курей. Тобто вже одне яйце коштує грошей. Далі, з яйця з'являється курка, яку треба годувати, так ось в Росії є не всі корми для інкубаторскіх курок, деякі корми привозять з-за кордону. Далі. Курка надходить в магазин і у нас її можна купити від 90 до 160 рублів за кілограм. Ціна залежить від бренду магазину і збитків магазину, а також попиту на курку. Немає свинини, значить все купують курку. Попит перевищує пропозицію, тому курка в нинішньому сезоні така дорога.
Купуємо охолоджену, а не заморожену і не переплачуємо за воду. м'яса більше, води менше. Ось і весь секрет.
система вибрала цю відповідь найкращим
Сонечко променисте [104K]
На Першому каналі після обіду йде передача, той випуск був за участю сельхоз.міністров. підприємців, державних діячів і Сергієм Мироновим. З'ясовували, чому курка така дорога. І найголовніший дядечко, посаду і ім'я не пам'ятаю, пояснив, звідки беруться курки. Коли ведучий схопився за голову, що робиться з нашим сільським господарством, підприємець лисий, але з чорною бородою. теж один з головних, втішив, кури свої і яйця свої є, тільки їх мало, ще не встигли повністю відновити сельхоз.структуру з 90-х років. Ось і виходить. що фермери розводять нормальних курей, але цього дуже мало і вся країна харчується курми з ненаших яєць. - 2 роки тому
Ну, все ж відносно. Яловичина, свинина і баранина, знаєте, коштують дорожче. Я промовчу про омарів, крабів, устриць та іншу атрибутику дорогих банкетних столів. Їх вартість ще вище.
Дане твердження ( "Курка - м'ясо для бідних") є образним і говорить лише про те, що куряче м'ясо дешевше м'яса інших видів.
Я купую куряче філе по ціні 189 руб. за 1 кг (одна грудка без каркаса виходить на 100-120 рублів) і не вважаю, що це дуже дорого. Хоча сім'я у нас досить середнього достатку.
А ось ціну ковбасних виробів вважаю реально завищеною, тому що м'яса в ній - кіт наплакав.
Тому намагаюся скоротити в родині споживання сосисок, вареної ковбаси і сардельок. Краще вживати грудку курячу.
Не знаю, звідки ви взяли такий вислів, що курка - це м'ясо для бідних, але я ніяк не можу назвати курятину дорогим м'ясом. Судіть самі: тільки минулого тижня я купила охолоджені курячі стегенця без хребта і без шкіри за 129 рублів за кілограм. Ну, хіба ж може бути ще дешевше?
Якщо у нас зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля.) Продається по 400 рублів за кіло (40 рублів за 100 гр), то я завжди задаюся питанням, невже ж траву виростити важче, ніж курку?
Порівняйте на сьогоднішній день ціну на яловичину, баранину, телятину, індичину, кролятину. і у вас вже язик не повернеться сказати, що куряче м'ясо дороге.
Якщо тільки для красного слівця :-)