а я зледащіли один час, купувала пакети з овочами - вибирала ті, де хороший мікс і на додаток до картоплі додавала ці заморожені овочі.
Капусточка різна, фасолька там і т.д. І знаєте, відмінно :) І ново, незаїждженими :)
а так сирний спробуйте, так, супи-пюре - казка адже. Я робила суп-пюре, але мяско (курку або ще якесь) маленькими шматочками залишала і можете сухарики \ грінки подати ще.
Щи свіжі і кислі (з квашеною капустою). Свіжі щі можна ще урізноманітнити, додавши туди кольорову капусту.
як борщ може приїсться -не уявляю!
Ну крім перерахованих вами, я готую, гречаний,
Вівсяно (строго на раз два. нема на довше),
суп з різних варіацій заморож. овочів,
квасолевий
рисовий
Все на м'ясних бульйонах (супова курка або свинина + яловичина)
А взагалі остання час-уже року 2-ми з чоловіком супи їмо все менше і менше, блін. Я раніше поки незаміжня була-тільки супи їла, друге взагалі не сприймала. Струнка була і що найголовніше сита! А тепер расжіріла до 48 кг.еще і вічно в мак хочу (((
як борщ може приїсться -не уявляю! Ну крім перерахованих вами, я готую, гречаний. Вівсяно (строго на раз два. нема на довше), суп з різних варіацій заморож. овочів, квасолевий рисовий Все на м'ясних бульйонах (супова курка або свинина + яловичина) А взагалі остання час-уже року 2-ми з чоловіком супи їмо все менше і менше, блін. Я раніше поки незаміжня була-тільки супи їла, друге взагалі не сприймала. Струнка була і що найголовніше сита! А тепер расжіріла до 48 кг.еще і вічно в мак хочу (((
тьфу..меня мало не стошніло.разжірела вона до 48.знаю я цих курок сініх.с ногами сірниками і очима голоднимм.а ще у них запах з рота вічно
як борщ може приїсться -не уявляю! Ну крім перерахованих вами, я готую, гречаний. Вівсяно (строго на раз два. нема на довше), суп з різних варіацій заморож. овочів, квасолевий рисовий Все на м'ясних бульйонах (супова курка або свинина + яловичина) А взагалі остання час-уже року 2-ми з чоловіком супи їмо все менше і менше, блін. Я раніше поки незаміжня була-тільки супи їла, друге взагалі не сприймала. Струнка була і що найголовніше сита! А тепер расжіріла до 48 кг.еще і вічно в мак хочу (((
Може хто-небудь ще знає який суп?
Спробуйте приготувати супи з іншої національної кухні. Наприклад. з укр. кухні - куліш (з пшоном) рідко хто зараз його готує, але у нас це один з улюблених. Ще "затирка", теж старовинний рецепт, який дістався мені від бабусі. Головний секрет в цих супах, що коли обсмажується цибуля, додаємо трохи борошна. А в кінці варіння додаємо яйце, але його не треба збивати, а просто перемішуємо білок з жовтком виделкою і потім тоненькою цівкою вилити в суп, помішуючи його при цьому. І кропу побільше.)
Ще ми любимо суп з равіолі (чим менше вони розміром, тим смачніше суп) в нього я ще додаю гриби. Це італійсько.)
Льотні супи - з рисом і болгарським перцем, а також зі смаженими кабачками. Цікаво виходить борщ з баклажанами і гострим перцем. Але все на любителя.
А я б вам не радила відмовлятися від супів, ми відмовилися з чоловіком і тепер обидва з проблемними шлунками, у мене так взагалі виразка.
Ніхто не змушує вас варити наваристі супи і борщі з плаваючим жиром, можна зварити і на воді, або на нежирному бульйоні.
да я це і сама розумію. просто само собою як так ось вийшло. легше зробити стейк з овочами або зайти куди-небудь поїсти. а цим супів прямо розледачіли.
мама Стіфлера
Рідко готую і тим більше супи, але є вже вирішила, то це борщ! І такого смачного борщу, я не їла ні в одному ресторані)). Рецепт сімейний, від бабусі, варити 3 години, але можна ложку з'їсти.
що б борщ саме ВАРИТИ 3 години. уявляю яка там баланда виходить.
раніше готували методом томління в печах. І готувався супчик годин 5.
Смак приголомшливий.
Плиту з піччю не порівняти, але можна приготувати з іншим смаком, ніж звичайний суп з швидко зварених овочів. По правді супи ці не дуже то хороші. Просто дефіцит часу, "кусати Хотц" ось народ і звик. Добре якщо так зварить матуся, а не пригостить дитятко Ролтон)))
Спробуйте варити м'ясо на повільному вогні. Години 3-4 яловичина вариться (кістки я не варю -там хаш вийде). Насичений бульйон і розсипається м'ясо.
А ось овочі так само проходять попередню термообробку, наприклад гасінням в духовці, в горщиках.
А потім змішуються в одній каструльку, з бульйоном. І ще доходять на повільному вогні, не менше години.
До речі, м'ясні дуже рідко готую. А овочеві готуються так само довго.
Хороший суп щі борщ - це праця + час.
рецепт який з вас жодного разу не їв але дуже смачний)))))))))
берете молоко (літра 2) домашнє або масніший пакетне і наливаєте в банку і чекаєте поки стане кисле і з'явиться згусток як для сиру) наливаєте в каструлю і доводите до кипіння) вдобавляете промиитое пшоно я наприклад на цей об'єм стакан а ви як хочете) залежить від того як густо ви любите) і варити поки не звариться крупа) їдять охолодженим або теплим зі сметаною) можна і з рисом зварити але вже не те! виходить як літня окрошка але смачно) тільки дивіться щоб молоко не стало дуже кіслв = им (і з кефіру не вийде)))
взагалі не розумію цю баланду "суп пюре" єп ть. Сенс. яке то онкологічне харчування їй богу -коли у людини вже все системи відмовили і йому це місиво вливають через трубку.
Ні зуби не працюють ні шлунок.
взагалі не розумію цю баланду "суп пюре" єп ть. Сенс. яке то онкологічне харчування їй богу -коли у людини вже все системи відмовили і йому це місиво вливають через трубку.Ні зуби не працюють ні шлунок.
та не в лікувальних властивостях справа :)) ви просто не любите пюре.
А я ось від таких супів їжу просто :)
взагалі не розумію цю баланду "суп пюре" єп ть. Сенс. яке то онкологічне харчування їй богу -коли у людини вже все системи відмовили і йому це місиво вливають через трубку.Ні зуби не працюють ні шлунок.
Мені такі супи нагадують дитяче харчування. Багато рецептів випробувала, але в чому прикол так і не зрозуміла ..
Дуже смачний суп рибний з лососем і вершками! смакота, диво!
рецепт який з вас жодного разу не їв але дуже смачний)))))))))
берете молоко (літра 2) домашнє або масніший пакетне і наливаєте в банку і чекаєте поки стане кисле і з'явиться згусток як для сиру) наливаєте в каструлю і доводите до кипіння) вдобавляете промиитое пшоно я наприклад на цей об'єм стакан а ви як хочете) залежить від того як густо ви любите) і варити поки не звариться крупа) їдять охолодженим або теплим зі сметаною) можна і з рисом зварити але вже не те! виходить як літня окрошка але смачно) тільки дивіться щоб молоко не стало дуже кіслв = им (і з кефіру не вийде)))
На роботу дівчинка приносила таке і їла в кімнаті для прийняття їжі. Смерділо страшно по всьому поверху.
Рідко готую і тим більше супи, але є вже вирішила, то це борщ! І такого смачного борщу, я не їла ні в одному ресторані)). Рецепт сімейний, від бабусі, варити 3 години, але можна ложку з'їсти)).
Ще курячий варю: курка, локшина і помідори в кінці кинути, часник.
Сказали А, говорите Б! Рецепт супер-борщу в студію!
Мережеве видання «WOMAN.RU (Женщіна.РУ)»
Контактні дані для державних органів (в тому числі, для Роскомнадзора): [email protected]