Які приправи можна маленьким дітям
Увага! До 1,5-2 років дитина взагалі не потребує приправах, в тому числі солі.В природному продукті харчування малюка - грудному молоці, вона міститься в тій нормі, яка йому необхідна. Щоб засвоїти натрій (а сіль - це він і є), в організмі повинні бути досить розвинені нирки і шлунково-кишкового тракту. Потрібно знати, що він присутній в продуктах, які зовсім не здаються нам солоними: наприклад, в солодких фруктах - бананах, яблуках, грушах (в 100 г міститься близько 30 мг солі).
Добова норма споживання цієї приправи дитиною збільшується в міру його зростання:
- від 0 до 10 місяців -0,2 г,
- від 10 до 12 місяців -0,35 г,
- від 1 року -0,5 м
Орієнтовно можна вважати, що норма солі - це 0,5 гр на кожні 10 кг ваги. Дуже складно, звичайно, дотримуватися цих норм, не знаючи, яке її кількість міститься в натуральних продуктах, які не потрібно солити. Тому дуже важливо прищеплювати дитині культуру харчування і не підлаштовувати її під свої смаки. Адже те, що нам може здаватися зовсім несолоним, діти будуть їсти з задоволенням, у них інші смакові відчуття.
Чи пробували Ви коли-небудь дитяче харчування? Навряд чи вміст цих баночок здалося Вам апетитним на смак, а ось малюки наминали за обидві щоки. Для них та норма приправ, яка міститься в цих баночках, достатня, щоб зробити таке харчування смачним.
Інші приправи в раціоні дітей
Тепер, що стосується інших широко використовуваних приправ і спецій. приблизно з 4-5 міс. дозволено (але не обов'язково) поїти малюка цибульний-картопляним відваром. З 8-9 місяців можна, але тільки в відвареному вигляді, давати Карапузик цибулю, часник. Трохи пізніше, приблизно на місяць, можна пропонувати відварну петрушку, кріп, селера, використовувати ваніль. Після 1,5 років можна додавати спеції, начебто розмарину, базиліка, перцю, тобто більш пекучі приправи.
У перші роки життя малишіка його травна система ще слабка, і вживання таких специфічних продуктів може викликати алергічну реакцію і інші патологічні прояви. Нам спеції і прянощі здаються абсолютно нешкідливими і безпечними, а дитячий організм поки не в змозі досить справлятися з їх подразнюючим впливом. Це не стосується відомих лікарських засобів: укропной води або відвару з фенхелю. Останні принесуть тільки користь животику крихти.
І тільки з двох років в дуже невеликих кількостях діток можна починати привчати до різних соусів, з якими ми зазвичай подаємо м'ясні, рибні та інші види страв. Адже в них міститься, по-перше, велика кількість солі, а по-друге, ефірні масла, які можуть викликати сильну алергічну реакцію або патологію шлунково-кишкового тракту. Щадите свою дитину і намагайтеся прищепити йому культуру харчування, щоб його організм легше переносив зміни в раціоні.
Які приправи можна дітям, з якого віку і чому