Далеко не всі діти люблять молоко, найчастіше дитина відмовляється від його вживання, апелюючи тим, що йому не подобається його смак, запах. Більшість батьків змушує своє чадо пити цей продукт, через що виникають сварки, але якщо знати, як зробити шоколадне молоко, то весь негатив залишиться в минулому, малюк сам буде просити приготувати його. Існує кілька рецептів, які дозволять зробити вдома шоколадне молоко, всі вони схожі, варіюється лише кількість і список інгредієнтів і трохи відрізняться технологія приготування смачного і ароматного напою.
Класичний рецепт. Спочатку рекомендується зробити шоколадне молоко за класичним рецептом, а потім якщо з'явиться бажання, можна спробувати і інші. Для приготування напою потрібні такі інгредієнти:
- 250 мл молока;
- 10 г какао;
- 25 г білого шоколаду.
Спочатку 200 мл молока виливається в ємність (наприклад, дюралюмінієву) і доводиться до кипіння. Какао потрібно розвести в іншому продукті і додати в каструлю. Після закипання рідини, ємність забирається з плити, в напій додає шоколад, який потрібно подрібнити, і все добре перемішується. Остигнуло молоко можна пити.
«Чудо молоко». Багатьом дітям і дорослим знаком смак «Чудо молока» від компанії «Вім Біль Данн». Схожий десерт можна приготувати вдома і бути впевненим у відсутності консервантів. Щоб зробити шоколадне молоко, будуть потрібні такі продукти:
- 250 мл молока;
- 250 мл 20% вершків;
- 20 г какао;
- 20 г цукру.
200 мл молока вливається в ємність, доводиться до кипіння. У 50 мл продукту розлучається какао і додається в каструлю. Коли напій закипить, всипається цукор. Потім молоко забирається з плити і охолоджується при кімнатній температурі. Після чого додаються холодні вершки.
Молоко по- американськи. Дитина зрадіє, якщо зробити шоколадне молоко по американському рецепту. У напою буде незвичайний смак і аромат. Для приготування потрібні такі інгредієнти:
- 25 0 мл молока;
- 30 мл шоколадного сиропу Hershey's;
- 1 крапля ванільним ого екстракту.
Молоко потрібно вилити в чашку або високий стакан, налити сироп і все збити, використовуючи міксер або блендер протягом 2 хвилин. Потім в напій додається ванільний екстракт і все ще раз збивається 30 секунд. Щоб зробити шоколадне молоко по-американськи, піде мінімум часу, а напій вийде дуже смачним.
Напій по-французьки. Можна зробити шоколадне молоко з французької рецептом. Напій відрізняється насиченим смаком, тому дитина буде в захваті від нього. Для цього знадобиться наступне:
- 250 мл молока або вершків;
- 25 г шоколаду;
- 30 г цукру;
- 20 г сиру «Маскарпоне»;
- 1 г ванілі на.
Молоко потрібно вилити в ємність, довести до кипіння і додати шоколад. Коли він розтане каструля забирається з плити, в напій всипається цукор і перемішується. Як тільки молоко охолоне, потрібно додати сир і ванілін. Потім береться міксер, все збивається 2 хвилини і напій готовий до вживання.
Калорійний напій. Зробити шоколадне молоко можна більш поживним. Для приготування такого напою потрібні наступні продукти:
- 3 00 мл 30% вершків;
- 30 г шоколаду;
- 30 мл молочного або шоколадного сиропу;
- 1 г ванілі на.
Вершки переливаються в ємність, доводяться до кипіння, додається шоколад. Коли напій охолоне, в нього вливається сироп, береться блендер або міксер і все збивається 2 хвилини. Потім додається ванілін і маса перемішується ложкою. Після цього напій потрібно поставити на чверть години в холодильник. По закінченні цього часу його можна дати дитині.
30856 30857 30858 30859 30860
- Щоб поліпшити смак напою, можна додати в нього трохи кориці, рідкого мигдального екстракту, подрібненого фундука.