Півня, курочку і навіть курчати можна зробити не тільки з паперу, серветок, тканини, але ще і з фруктів і овочів. Багато з нас забули, що є дуже цікаве "напрямок" - мова про карвинге.
Рекомендую саме в цій техніці зробити птицю - півня, курку.
Використовувати можна все, що завгодно. Відмінно підійде ананасовий хвостик, солодкий перець (різних кольорів), яблука, морква, перець горошком, виноград, гвоздика, а також сірники, зубочистки.
Ножем ми нарізаємо овочі (для хвоста можна використовувати зелень), робимо невеликі отвори на ананасовому хвостику. Всі "деталі" з'єднуємо з допомогою зубочисток.
Звичайно, без інструментів не обійтися. Але я вже багато разів використовувала не ніж для карвінгу, а звичайний ніж - все виходило.
Про те, як зробити півня можна подивитися в іншому питанні. Запрошую сюди.
Якщо є під рукою яскраві фрукти-овочі, то створити їстівне прикраса святкового столу не складе труда.Хотя потренуватися, звичайно, варто.
Для виготовлення такого півника знадобиться кабачок, болгарський перець, морква, великий грейпфрут, мандарини, яблука, виноград, зелений "чубчик" ананаса, полуниця, ківі.А ще потрібні будуть довгі дерев'яні шпажки і кілька уроків по карвінгу.Ух! як все це з'їсти, та ще й без хліба. Напад гастриту забезпечений!
Або ось ще приклад: статуетка півня радянських часів (раритет!).
А ось і груповий портрет півнів! За основу взято кури смажені, бройлерні.
Для більших веселощів і бурхливої радості, їх оформили так, щоб ніхто не подумав, що це звичайні кури.Перед нами трохи п'яний півнячий оркестр з інструментами, вирізаними з редьки - дайкона, гребенями і борідками з болгарського перца.Вдоль щічок півнячої "Машини часу" єврейські пейси з морковкі.Красоту півнячих шийок підкреслюють коміри з пір'я ананаса (або селери, цибулі - шалот). Ну а сам оркестр, майстерно вирізаний веселим фахівцем з карвінгу, доповнений групою ударних інструментів, начебто з кураги на шпажках.
І ще 1 варіант для "очманілих ручок" .Думаю, це блюдо підійде для Дня народження козла Тимура (якщо доживе) .Нормальние люди таке в сирому вигляді їсти не будуть, а ось козлу - саме те!)
Інгредієнти, як бачимо, прості сирої кабачок, сирої баклажан, шматочки декоративної гарбуза, болгарський перець (куди ж без нього?), Морква і невеликий ананас, розрізаний пополам.зеление насадження поряд з дачею півників символізує пучок розмарину.
Можна, до речі, таку саморобку забрати в дитячий сад на свято Осені.Іздевательства над батьками в д \ с ще ж ніхто не відміняв. ))
Страви на святковому столі можуть бути представлені, як неймовірне твір мистецтва, якщо мова йде про карвинге.
Нижче пропоную розглянути деякі приклади прикраси столу фігурою півня.
Найчастіше вся конструкція тримається за допомогою зубочисток.
На даному фото використані такі інгредієнти, як морква, огірок, помідор, листя салату, перець.
Тут композиція складена з морквини, картоплі, петрушки і перцю.
Для даної фігури необхідні авокадо, полуниця, апельсин, яблуко, родзинки і дві ягідки чорниці для вічко.
На завершальному фото фігура особливої складності виготовлення, для якої необхідно мати ананас, апельсин, перець, яблуко, баклажан, морква.
Блюдо дуже просте. Нам необхідний свіжий ананас, так як загорнений ананас в кружечком всередині. З морквини ножем виріжемо ніс, лапки і волосся. Забір можна зробити з соломки і зацукрованих фруктів.
Можна курчати (хлопчика і дівчинку) з яйця прикрасити червоним болгарським перцем і помідорами.
Щоб вставити червоний перець в яйце, його треба акуратно надрізати. Очки курчат зробимо з перцю горошком.
Саморобку у вигляді фігурки півня можна виготовити дуже легко, маючи під рукою пару картоплин, моркву, пластилін і підсушені насіння ясена, липи або клена:
Звичайно, такий "півник" не їстівним, але цілком підійде в якості вироби для дитячого саду, наприклад - картоплини (одна повинна бути трохи більше другий) з'єднуємо між собою за допомогою зубочистки, в "голові" робимо надрізи, в які вставляємо "гребінець "," дзьоб "і" борідку ", вирізані з моркви, з пластиліну робимо очі і основу для" крил ", в яку встромляємо насіння. Таким же чином кріпимо "хвіст" до півнячому "тулуба".
Більш складні варіанти можуть виглядати так:
А ось тут вже буде потрібно рука майстра:
Ось докладний опис виготовлення ось такої чудової фігурки (джерело):
5) Яке-небудь м'ясний продукт, в нашому випадки це котлета;
7) Вершкове масло.
Картоплю варимо і робимо з неї пюре, викладаємо на тарілку у вигляді круглого особи. Помідори режим часточками і робимо з них нашому петушку гребінець і дзьоб. З огірочка робимо йому око. Котлета виступить у нас шиєю для півня. І прикрашаємо наше блюдо зеленню. В результаті маємо отримати ось таке блюдо:
Воно готується швидко і буде досить оригінальним на вашому столі.
Можна зробити півників з уже приготованих страв, як на першій фотографії (вже готові півники стегенця в супі), або застосувати свої неабиякі здібності карвінгу і самостійно спробувати збагнути їстівну композицію з наявних фруктів (звичайно, потрібно постаратися, щоб фігурно вирізати потрібні частини, для цього знадобляться спеціальний ніж для карвінгу), а також можна вчинити просто - красиво оформити салат, в складі якого в якості інгредієнтів є яйця (відокремивши білок від жовтка).
