Як зменшити витрати на харчування? Заощаджуємо на їжі, без шкоди для здоров'я
Це питання сьогодні цікавить кожну господиню, оскільки ціни на продукти ростуть з кожним днем. Набагато простіше тим, у кого є земельна ділянка, де можна вирощувати власні продукти і живність. Однак так пощастило далеко не всім, і необхідно вчитися економити на покупках, так щоб це було якісно для здоров'я і корисно для вашого гаманця.
Більш спритні господині знаходять вихід з положення і садять зелень і овочі в квартирі на балконі. Але способів заощадити є набагато більше, і про них ми сьогодні дізнаємося.
Складайте денне меню заздалегідь
Складайте меню заздалегідь. Бажано робити це за кілька днів до того, як ви збираєтеся в магазин за продуктами. Все записуйте, щоб нічого не забути і не набрати нічого зайвого. Привчіть себе до цього правила, і пізніше це увійде в звичку. Йдучи в супермаркет, беріть потрібну суму грошей, щоб не було спокуси придбати непотрібні продукти. Звертайте увагу на продукти, які розташовані на нижніх полицях. Там найчастіше розставляють більш дешеву продукцію, яка нічим не поступається за якістю дорогої. Відмінність тільки в фірмі виробника.
З одного шматочка купленого м'яса готуйте кілька страв
Куплений шматочок м'яса можна використовувати відразу для декількох страв. Спершу відваріть бульйон для першої страви, а потім з нього ж приготуйте друге. Також можна супи варити і з кісток. Так бульйон буде наваристим, а блюдо ситним і смачним. Відварене м'ясо можна загасити, посмажити і запекти. Це вже на розсуд господині.
Купуйте неразделанние продукти
Консервація - хороший спосіб заощадити
Значно заощадити на продуктах можна за допомогою консервації. Влітку закручуйте продукти, які любите ви і ваші близькі. Так не доведеться витрачатися на магазинну консервацію, яка виставляється втридорога. Та й домашні заготовки набагато смачніше. Так ви зумієте заощадити кругленьку суму. Якщо ж ви не фанатка консервації, знову-таки, купите морозильну камеру і просто морозьте всі необхідні заготовки. Якщо купувати овочі та фрукти в «сезон» ви зможете вберегти сімейний бюджет, оскільки вони будуть значно дешевше.
Не забувайте про супах
Рідкі страви дуже ситні і поживні, до того ж і корисні. При регулярному вживанні рідкого не виникне проблем з шлунком. Знаходьте смачні рецепти, щоб супи і борщі НЕ набридли. Йдучи на роботу, беріть з собою домашню їжу, так ви будете впевнені в її якості приготування, і знову-таки заощадите на непотрібних розтратах.