Бажаючи зберегти вподобаний сорт помідорів. багато дачників вдаються до самостійного збору насіння і їх заготівлі. Звичайно, такий спосіб складніший і клопітно, ніж покупка розсади, але результат завжди приємний і відповідає очікуванням.
Кожен, хто хоч раз сіяв власноруч зібрані насіння, в курсі, що вони відрізняються більшою схожістю, розсада з них виходить міцною, стійкою до захворювань, урожай вони дають більш рясний. У магазині ж насіння можуть бути простроченими, невсхожімі, змішаними за сортами. Так що переваги збору насіння помідорів в домашніх умовах очевидні.
Як заготовити насіння помідорів в домашніх умовах?
Щоб отримати хороші по схожості насіння, потрібно здійснити такі дії:
- Вибрати сорти і безпосередньо помідори на насіння. Вони повинні бути здоровими, врожайними, з типовими ознаками сорту (за формою, кольором, розміром плоди повинні відповідати опису сорту). Плоди на насіння вибираємо тільки з головного стебла, з перших 2-х кистей - саме в них формуються найцінніші насіння. Плоди повинні бути великими, без видимих вад, визріли, але можна і бурі - від цього якість насіння не псується.
- Дозаріть до абсолютної стиглості. На зібрані плоди кріпимо етикетку з найменуванням сорту і точною датою збору і поміщаємо в сухе і тепле приміщення на 1-2 тижні. За цей час помідори добре визрівають, стаючи м'якими. Після цього можна приступати до наступного етапу.
- Зібрати насіння. Як зібрати насіння помідор: розрізаємо наш помідор поперек на 2 рівні частини, видавлюємо з нього насіння в скляну ємність невеликого об'єму. Щоб більш повно випустити насіння з помідорів, беремо звичайну чайну ложку. На ємність вішаємо папірець з назвою сорту.
- Збродити насіння. Цей етап необхідний для відділення шкірки, шматочків м'якоті від плаценти від безпосередньо насіння. Якщо є необхідність, додаємо трохи води. Періодично в процесі зброджування перемішуємо насіння. Триває цей етап 2-4 діб (все залежить від температури повітря). Процес вважається закінченим, коли в банку з'являються бульбашки газу, а поверхня покривається нальотом цвілі. Все повноцінне насіння осідають на дно, а ті, що залишаються на поверхні не годяться для пророщування.
- Промити насіння. Акуратно ложкою знімаємо все, що спливло. Додаємо трохи води, перемішуємо. Повноцінні насіння осядуть на дно, а плаваючі насіння і домішки можна вилити. Повторюємо таку процедуру кілька разів, поки в банку не залишаться виключно чисті насіння. Ці насіння з незначною кількістю води відкидаємо на сито, витрушуємо на чисту марлю і віджимають для максимального видалення води.
- Просушити насіння. Віджаті насіння укладаємо на аркушик паперу строго в один шар і сушимо на сонячному місці. Періодично помішувати їх.
Ми розглянули, як зібрати насіння помідорів в домашніх умовах. Але не менш важливо правильно їх зберігати. Для цього фасуємо підсушене насіння по паперовим пакетиках і підписує комусь назви сортів і рік збору.
Що ще потрібно знати про збір насіння помідор?
Не можна брати насіння від помідор гібридних сортів. Вони просто не зберігають сортові властивості.
Якщо рік урожайний і сприятливий для збору насіння, можна відразу обзавестися посівним матеріалом на кілька років.
Якщо збираєте відразу кілька сортів насіння, будьте гранично уважні і обережні, щоб не змішати їх. Щоб легко визначати сорти, використовуйте етикетки.