Які плоди вибирати
При самостійної заготівлі посадкового матеріалу виникає природне запитання, з яких томатів можна збирати насіння? Чи впливатиме вибір рослин і плодів на якість майбутньої розсади? Так, така залежність існує. Щоб на майбутній рік отримати здорові сходи помідор, керуйтеся при заготівлі наступними правилами:
- Після висадки розсади в грунт стежте за зростанням кущів. Заздалегідь намітьте найсильніші і врожайні кущі;
- У період плодоношення огляньте помідори на обраних кущах. Які з них максимально відповідають сортовим ознаками? Якщо томати відрізняються за розміром, формою або кольором, то їх не слід збирати для заготовки. Швидше за все, це помісь двох різних сортів;
- Найцінніший насіннєвий матеріал формується у помідорів, що ростуть на другому-третьому рівні або на головному стеблі. Розсада, отримана з нього, буде стійка до захворювань;
- Для заготівлі зберіть найбільші плоди томатів, позбавлені дефектів.
Бажано при заготівлі насіння томатів збирати тільки визріли плоди. Але якщо настала загроза заморозків, то можна зривати помідори, які тільки почали буреть. На якість розсади це майже не впливає. Але це вірний спосіб зберегти схожість насіння і захистити майбутні рослини від грибкових захворювань.
УВАГА! Не можна збирати насіння з гібридних рослин. Максимум, що ви зможете отримати - це маловрожайні кущі томатів невідомих сортів.
Чи можна використовувати підгнилі томати
Іноді трапляється, що помідори почали підгнивати. В їжу такі плоди вже не годяться, і тоді дачники вирішують зібрати з них насіння. А чи можна заготовлювати насіння з прогнилих помідор, чи не позначиться це на якості майбутньої розсади? Розберемося в питанні, заглибившись в ботанічні знання.
М'якоть помідора, навколишнє насіння, з біологічної точки зору грає роль інгібітору. Так називають речовини, що сприяють уповільненню різних процесів. В даному випадку м'якоть томата не дає прорости насінню завчасно, інакше вони загинуть при перших заморозках. Чому ж при заготівлі посівного матеріалу з томатів доводиться видаляти м'якоть, яка є інгібітором?
Якщо зібрати насіння з стиглих плодів, то інгібітор ще діє. А сушка відбудеться швидше, ніж встигнуть прорости паростки: матеріал, позбавлений вологи, знаходиться в періоді очікування. Якщо ж зібрати насіння помідорів на розсаду з прогнилих плодів, то вони дадуть паростки вже до закінчення сушіння. Тому весь згнилий урожай томатів підлягає ліквідації.
Те ж стосується і плодів, хворих фітофторою. Для заготівлі насіння, заражені помідори використовувати не можна, оскільки розсада з них вийде неважлива. Краще при перших ознаках захворювання зібрати уцілілі плоди, а потім висмикнути всі кущі. Землю обробіть протигрибковими препаратами, а бадилля негайно спаліть для профілактики фітофтори в майбутньому році.
Як правильно зібрати
Для того, щоб правильно здійснити збір насіння улюблених помідорів дотримуйтеся наступного алгоритму дій:
- Розріжте плід. Для вилучення томатних насіння найзручніше його розрізати впоперек. В цьому випадку зібрати матеріал буде простіше, оскільки насіннєві перегородки не перекриватимуть до нього доступ;
- Тепер слід зібрати насіння помідор в скляну банку і залишити їх для зброджування при звичайній температурі протягом трьох діб. Це необхідно для руйнування плаценти, яка буде перешкоджати появі розсади, і для знищення хвороботворних мікроорганізмів;
- За три дні на поверхні вмісту банки утворюється цвіль. Її потрібно зібрати видалити;
- Розмішайте вміст банки ложкою. Ті насіння, що спливли - злийте, вони порожні. З них розсади не вийде;
- Помішувати вміст банки потрібно періодично, до тих пір, поки насіннєвий матеріал не перестане спливати. Решта насіння підлягають заготівлі. З них вийде найміцніша розсада;
- Далі необхідно промити зібрані насіння помідор в чистій проточній воді. Можна додатково зробити калібрування в солоному розчині, тим самим остаточно позбувшись порожнього посівного матеріалу. Процідіть насіння і промийте їх у чистій або підсоленій воді;
- Наступний крок - проціджування через марлю і просушування. Зібрані таким чином насіння томатів розкладають рівномірно на чисту плівку і підсушують. Після чого з нещільної тканини або марлі шиються мішечки, куди і будуть поміщені насіння помідор для повного висихання.
Багато дачники, які не знають, як зібрати насіння помідор на розсаду правильно, просто просушують витягнуту насіннєву м'якоть. Але це невірно. Заготовлені таким чином насіння томатів будуть відрізнятися поганий і недружний схожістю. А отримана розсада матиме неправильну, вигнуту форму стебла через не віддаленій плаценти, яка заважає паростку покинути коробочку.
Як і де зберігати
Завершують заготовку насіння томатів на початку осені, а сіяти їх доведеться по весні. Тому потрібно забезпечити посадкового матеріалу оптимальні умови зберігання. Це дозволить зберегти хорошу дружну схожість і життєздатність. Коли зібрані насіння сортових помідор повністю просохнуть:
- Вийміть їх з марлевого мішечка;
- Підготуйте паперовий пакетик;
- Покладіть в нього насіннєвий матеріал;
- Закрийте конверт;
- Підпишіть рік збору і сорт помідорів;
Помістіть пакетики в сухе, темне і прохолодне місце. При низькій вологості повітря допускається зберігати посівний матеріал при кімнатній температурі.
І останнє питання, яке з'являється у початківців дачників: на який рік сіяти зібрані насіння помідор? Робити це найкраще на наступний рік, але схожість буде зберігатися протягом чотирьох років. Найсильніші насіння можуть залишитися життєздатними і через 9 років. Але при цьому сходити будуть лише поодинокі рослини.
Це все, що потрібно знати новоспеченим дачникам про заготівлю насіння томатів. Оволодівши цією технікою, в майбутньому ви зможете не тільки з року в рік вирощувати улюблений сорт, а й працювати над виведенням нового. Для цього потрібно буде збирати насіння помідор з тих плодів, розміри, колір і смакові якості яких вас влаштовують найбільше.
НЕЧАЄВА ПОЛИНА ВИКТОРОВНА