Да уж, не вгадаєш з погодою. Треба класти побільше теплих речей і все, имхо, запас кишеню не тягне
Ось і настала весна. З першими теплими днями з'являється вона :)))) Спочатку боязкими пучками тоненьких трубочок, потім величезними зв'язками листя. Я так її чекаю :) Так що ж ми будемо їх неї готувати, крім як зазвичай - гасити з яйцями і бринзою?
А моя свекруха її солить, і з раст. маслом - божевільне нямммм.
Цікаво, а в Америці вона продається? Хто знає?
У світі існує величезна кількість різних сортів яблук. Про їх корисні властивості було відомо ще багато років тому. Цей унікальний фрукт ми їмо взимку і влітку. Яблука бувають великі і дрібні, солодкі і кислі. Вони дуже корисні для нашого організму. Тому ми коротко розповімо вам про осінні і зимові сорти яблук. Стиглі і хрусткі яблука ми вживаємо протягом всього року. На полицях магазинів величезний вибір сортів, тому ми можемо вибирати яблука на будь-який смак. Солодкі.
Дорогі дівчатка, сьогодні наш день. Багато з нас вже отримали свою порцію привітань, - подарунків, милих дитячих листівок і звичайно, квітів! І дуже хочеться, щоб ця краса, як можна довше радувала око :) Що ж зробити для цього? • Зрізати або купувати квіти потрібно рано вранці. На них багато вологи, і вони довше залишаються свіжими. • Перш ніж поставити квіти у вазу, подрежьте стебла гострим ножем. Гілки бузку, жасмину, хризантем розщепніть знизу ножем, а в місця розщеплення вставте.
Дівчата, а що ви на зиму морози? Поділіться, будь ласка, рецептами. Позбулися старого Мінська, купили новий Вестфрост, я на радощах хочу його оновити всякими смаколиками на зиму. Дякуємо))
Заморожують перець болгарський під фарширування, гриби свіжі, чорницю на пироги (оченнно смачно), журавлину на морси на випадок грипу та зелень.
Я була здивована до крайності, коли дізналася, що моя тітка-садівник заморожує буквально ВСЕ, починаючи від ягід (традиційно) і закінчуючи зеленню, помідорами і огірками (ріже їх часточками або кубиками). Боби зелені стручкові ми відварюємо і заморожуємо, гриби теж (можна і не відварюючи, якщо не боїтеся). Головний принцип, як я зрозуміла - заморожувати чи не вологі, а добре просушені продукти (інакше зелень, наприклад, перетворюється в кашу).
Поділіться, будь ласка рецептами якихось зимових салатів для закрутки! А то просто огірків / помідорів намаріновалі / засолили, всі наявні рецепти зробили, але хочеться чогось нитка новенького
3 кг помідорів, 1 кг. огірків, 1 кг ріпчастої цибулі, 1 кг моркви, 1 кг солодкого перцю, 1 склянка олії, 1 склянка оцту, 1 склянка цукру, 3 стол. ложки солі. Овочі нарізати, додати оцет і ін. довести до кипіння, перекласти в банки, стерилізувати 10 хв. Виходить щось гостро-сталковатое, все хрумтить, дуже класно. У нас відлітає взимку в один момент. )
ой звідки вам її принесли, як я хочу черемші, тільки коли пагони ще в листя не розкрилися.
Зимове мульчування грунту: як це робиться
. Навесні, коли приходить час сівби, млява грунт насилу постачає харчуванням короткі коріння проростків. З усього сказаного стає ясно, що землю на зиму найкраще вкрити - замульчувати. В органічному землеробстві мульчування - дуже важливий прийом. Він дозволяє зберегти родючість самого верхнього і найважливішого для харчування коренів шару грунту. Основне завдання зимової мульчі - як шубою захистити верхній шар грунту від пересихання і промерзання. Для зимового мульчування використовується так звана груба мульча. Це солома, сіно, тирса, опале листя, торф (не кислий), післяжнивні залишки. Товщина шару мульчі - 6-8 см. Після збирання врожаю видаляють багаторічні бур'яни.
. Для зимового мульчування використовується так звана груба мульча. Це солома, сіно, тирса, опале листя, торф (не кислий), післяжнивні залишки. Товщина шару мульчі - 6-8 см. Після збирання врожаю видаляють багаторічні бур'яни, грунт розпушують, вносять компост і зверху покривають мульчею. У свіжих тирсі міститься багато дубильних речовин, що пригнічують ріст рослин. Тому для зимового мульчування використовують тільки перепріли тирсу. Найкращий матеріал - солома та сіно. Вони створюють пухкий теплозахисний шар, і їх можна залишати на грядках на весь літній сезон. Решта матеріали погано проникні для повітря, і їх треба навесні видалити відразу після припинення морозів, щоб вони не перешкоджали ін.
Все правильно написано, тільки навесні доведеться терміново все це розгрібати, інакше мульча буде перешкоджати відтавання грунту.
Яблука на зиму: рецепт натурального мармеладу від Олени Чекалова
. Мій мармелад не надто солодкий - зате дуже фруктовий. Насправді він схожий на російську пастилу - адже саме так в минулі століття уварювали, а потім розливали нетовстими пластами густе фруктове пюре і висушували. Різниця тільки в тому, що для пастили пюре при цьому ще й збивали (зрозуміло, без всяких білків). Натуральна пастила зберігала фрукти, головним чином яблука і сливи, і при цьому ще консервувала смак пізнього російського літа. Я найбільше люблю готувати свій мармелад з антонівки: у неї просто чарівний аромат і в ній багато пектину. У процесі приготування її смак концентрується і стає дуже яскравим. Люблю додавати імбир: від нього з'являється пікантного відтінку. Сахара не кладу - тільки трохи меду. Буде потрібно на 8-10 порцій 2 кг яб.
Добридень! Дуже сподобався рецепт і я вирішила його випробувати. Єдине питання, як цей мармелад зберігати?
На самому початку до лимонів і апельсинів можна також додати грейпфрут, попередньо видаливши тверду серцевину і перетинки між часточками. З грейпфрутом у вас вийде бурштиновий джем. У будь-якому випадку, цей рецепт забирає досить багато часу, тому варто розтягнути приготування на два-три дні. Коли наша дочка чекала першого малюка, ми з нею коротали довгі дні перед пологами (дочка сильно перехажівала), заготовлюючи цей мармелад на зиму. Оскільки мармеладом потрібно було забезпечити дві сім'ї, була потрібна дійсно велика каструля, і процес здавався нескінченним, але я, як сувора досвідчена акушерка, змушувала доньку стояти і заважати. Як тільки ми поставили мармелад охолоджуватися, з'явилися перші ознаки пологів, що починаються, і ранкові години наступного дня я провела в безрадісною, т.
. Очистіть диню або кавун з твердою кіркою і наріжте кірки скибочками - повинна вийти одна кварта. Приготуйте розсіл, розвівши в кварті води дві столові ложки солі. Залийте розсолом скоринки і вимочуйте протягом восьми годин або залиште на ніч. Злийте рідину, залийте свіжою водою. Варіть до напівм'якості. Потім зробіть сироп з двох склянок яблучного оцту, півтора склянок коричневого цукру, столової ложки кориці, столової ложки гвоздики і декількох горошин запашного перцю. Додайте трохи лушпиння мускату і маленький шматочок кореня імбиру (останній можна купити в аптеці). Кип'ятіть протягом п'ятнадцяти хвилин, потім до.
Виглядає так смачно! обов'язково спробую зробити сама.
Кабачки, помідори, перець, огірки на зиму: як приготувати
. Залити гарячим маринадом огірки, накрити банку закаточной кришкою. Покласти на дно глибокої каструлі тканинну серветку. Поставити на неї банку і залити гарячою водою (близько 50 ° С). Вода повинна доходити до «плічок» банки. Стерилізувати 15 хв після закипання на невеликому вогні. Вийняти банку і закрити кришкою за допомогою закаточной машинки. Перевернути банку вниз кришкою, залишити на 2 год. Зберігати при кімнатній температурі. Асорті з овочів Вихід: 5 л Вам знадобиться: 1 кг білокачанної капусти 2-3 огірка 8 помідорів чері 2-3 цибулини маленький кабачок 2-3 моркви 2 солодких болгарських перцю 2 зубчики часнику пучок.
Заготовки на зиму: оригінальне полуничне варення та джем
. Нарізати цедру лимона тонкою соломкою. Довести остигле варення до кипіння на слабкому вогні. Додати листя базиліка, сік і цедру лимона, ванільний цукор. Варити на повільному вогні 15 хв. Розкласти готове варення в стерилізовані банки і закрити їх кришками за допомогою закаточной машинки. Після охолодження зберігати в темному прохолодному місці. З книги "100 кращих рецептів домашніх заготовок".
Кожен з чотирьох сезонів - своєрідний виклик нашому організму. Невід'ємна частина здорового раціону в весняно-літній період - свіжий сир «Будиночок в селі» з добірного молока. Легкий натуральний продукт з ніжним вершково-сирним смаком допоможе підтримати гарне самопочуття і подарувати організму легкість! Навесні і влітку організм потребує продуктів, багатих вітамінами і корисними мікроелементами. Правильний раціон в цей період допоможе зміцнити здоров'я. Завдяки тому, що процес.
Доброго дня. Прошу ваших порад / ідей, чим пригостити колег на роботі, не заморочуючись з цим. Пироги Штолла, осетинські пироги і піци всім вже набридли. Якщо є інші "смачні" контакти з доставкою, буду вдячна. Поки подумую в сторону холодних закусок: - хліб, лаваш - м'ясна нарізка - сирна нарізка - горіхи волоські - маслини / оливки - може зелень - щось забула? з солодкого цукерки. Заранее спасибо за відгуки / поради
помідори-чері свіжі, з консервів можна черрі мариновані і огірочки, черемша ще буває
Свіжі овочі нарізати. І до них самодельниі або готовиі соус.
Фрукти нарізати або хоча б виноград.
Ммм. Пальчики оближеш. Про індичці і говорити нічого - запечена безліччю різних способів (в залежності від рецепту) - це сама святкова птах зими. Немає нічого смачнішого різдвяної індички, з'їденої в теплій компанії під келих доброго вина. Риба і морепродукти Взимку не завжди можна поласувати свіжою рибою. Але це не проблема - адже риба буває копчена, солона, маринована. Скумбрія, форель, сьомга, оселедець - чудова основа для зимового вечері. А ще є устриці з мідіями. Звичайно, в Росії вони далеко не скрізь і не всім доступні, але якщо будете десь за кордоном, особливо в Європі, де ці морепродукти улюблені місцевим населенням.
. Мандарини - куди ж взимку без них? Мандарини - самий новорічний з фруктів. Взимку також рекомендовані гранати і ананаси. Ці фрукти дуже смачні, особливо в холодну пору року. Ягоди краще заготовити з осені. Наприклад, заморозити журавлину або брусницю, а краще - і те, і інше. Якщо заготівля продуктів на зиму не ваш коник, купите заморожені ягоди в магазині. Їх можна використовувати для приготування десертів, пиріжків, вареників. Яблука, ківі, банани теж слід віднести до "зимовим" фруктам. Вони підійдуть, наприклад, в якості основи для полудня на роботі. Крім свіжих фруктів взимку слід використовувати в їжу і сухі. Чорнослив, курага, сушені фініки і персики, інжир, ті ж яблука. Все це подой.
У мене з подорослішала дочкою (18 років) суперечка. Вона, приготувавши що-небудь, залишає на добу на плиті або в духовці і не хоче прибирати в холодильник, пояснюючи, що після холодильника не смачно. Ось зараз в духовці стоять зрази картопляні з грибами, на плиті картопля відварна вже з вечора і до вечора. Я, звичайно, розумію, що це юнацький максималізм, але мені як пояснити, що це не правильно, або я не права?
Повністю з нею згодна. Мені теж несмачно після холодильника.
Але, наприклад, 1-е блюда нераціонально готувати на 1 раз - так що в холодильник їх ставлю. До речі, Вони найменше страждають, ІМХО.
Все інше намагаюся на 1-2 рази готувати, мало що псується за добу в тій же духовці.
А тушковане (гуляш, піджарка свиняча, капуста, печеня і т.п.) холодильник нормально переносять.
Ну стухне пару раз обід, буде розумніше) Нижче пишуть про контейнери тупперваровскіе, вони дійсно хороші.
Варення з груш і винограду - в мультиварці. З білим вином і лавандою
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!