Ми часто # 1073; иваем незадоволені чимось у своєму житті і про # 1073; ещаем се # 1073; е почати міняти се # 1073; я, свої звички з наступного понеділка, з нового року, з нового місяця. але часто # 1 073; ивает так, що проходить час, а так нічого і не змінилося.
Іноді не вистачає терпіння, іноді немає кого-то рядом, хто спосо # 1 073; ен підтримати і підказати.
Наш портал допомагає досягти своїх цілей, виконати Ваші заповітні бажання і змінювати своє життя на краще.
Ви повинні розуміти, що все в житті починається зі змін. Що # 1073; и до # 1073; иться якихось результатів в житті, потрібно почати її змінювати. Ми часто говоримо, що не можемо нічого змінити, але й сьогодення нас не влаштовує. Завжди хочеться, що # 1 073; и в житті щось # 1 073; ило по-іншому. Але лю # тисячу сімдесят три; ті зміни починаються з дій. Почніть робити хоч що-ні # тисяча сімдесят три; удь і Ви побачите, як починає змінюватися Ваше життя. зміни можуть # 1073; ить як незначними: зачіска, макіяж, колір волосся або початок занять спортом, істотними: зміна ра # 1073; Оти, про # 1073; разование, початок зі # 1073; ного # 1073; ізнеса, і кордінально: заміжжя, народження ре # 1073; yoнка.
Портал створювався для того, що # 1073; и допомогти Вам змінити Ваше життя в тому напрямку, який для Вас # 1 073; олее привабливо.
Визначте для се # 1073; я, що конкретно Ви хочете змінити, який результат хочете отримати і ... починайте діяти. Маленькими кроками, крок за кроком (step by step) і через деякий час Ви побачите, як змінюється Ваше життя, змінюєтеся Ви самі.
Мало яке свято обходиться без бутербродів з червоною рибкою або ікрою. Любителі суші теж не можуть обійтися без малосольной риби. Тим більше що морська риба дуже корисна для серця і судин, містить безліч корисних мінералів і поживно. Самостійно приготувати слабосолону рибу зовсім не складно.
Солити необхідно тільки свіжу рибу, оптимально купувати цілу тушку з головою, якщо риба була заморожена, то не припустима розморожування і повторне заморожування. Найкраще купувати сьомгу або форель, але згодиться і горбуша, просто вона менш жирна.
Якщо купили заморожену тушку, то попередньо її треба розморозити, розморожування в мікрохвильовій печі не припустима. Ємність в якій буде проводиться засолювання риби, повинна бути емальованому без сколів, або скляній. Металевий посуд може надати рибі неприємного присмаку. Ще буде потрібно гострий ніж, не йодована сіль крупного помелу і цукор (сіль і цукор перемішується в співвідношенні 3 до 1), на кожен кілограм риби потрібно близько 3 столових ложок суміші солі з цукром. Не бійтеся пересолити, риба не бере зайву сіль. Деякі додають в суміш для засолювання спеції, перець, лаврушку, але це на любителя.
Рибу обробляють, не очищаючи від луски, відрізають голову, хвіст і плавники (знадобляться при варінні рибного супу), розрізають тушку уздовж хребта і витягують максимальну кількість кісток, якщо не вийде, не страшно, можна і залишити. Натираєте рибу сумішшю для засолювання всередині, складаєте половинки і натираєте із зовнішнього боку, завертаєте в марлю і укладаєте в ємність для засолювання. Зверху можна покласти вантаж (2-3 літрову банку з водою). 2-3 години риба стоїть на кухні при кімнатній температурі (тільки не в жарку погоду, щоб не зіпсувалася), потім забирається в холодильник, через добу можна подавати до столу. Як різати засолену рибу вибирати Вам, краще і простіше це робити від хвоста. Приємного вам апетиту.
Посилання по темі
- Новини
- статті
- компанії
- Форум