Зміцнюємо імунітет - даємо відсіч грипу та застуд
Стимулювання і зміцнення імунної системи. безсумнівно, є темою, яка викликає інтерес, особливо в осінньо-зимовий період, пов'язаний з частими простудними захворюваннями і грипом.
Імунітет визначається як здатність організму чинити опір і захищатися від інфекції, хвороб або деяких інших біологічних або хімічних небезпек. Імунітет працює як механізм, роль якого полягає в створенні бар'єрів проти патогенів (віруси, бактерії, паразити), ракових клітин, шкідливих молекул і токсинів. У загальному випадку, захисний механізм організму називається імунною системою.
Стан імунної системи багато в чому залежить від деяких факторів, одним з яких є наше харчування. Продукти, які зміцнюють імунну систему, особливо важливо є перед зимою, в розгул застуди та грипу.
Злаки - вівсянка, гречка
Злаки такі як овес і гречка містять антиоксидантну та антимікробну волокно під назвою бета-глюкан, який є перевіреним бійцем проти застуди, грипу та респіраторних захворювань.
Йогурт є природним джерелом корисних бактерій в нашому організмі (пробіотики). Живі культури в йогурті допомагають запобігти застуді шляхом зміцнення білих кров'яних клітин і допомагають виробляти антитіла.
Вважається, що йогурт стимулює вироблення інтерферону - компонент, який покращує функціонування імунної системи. Деякі дослідження показують, що щоденне вживання йогурту значно знижується ризик вагінальної інфекції у жінок. Чашка йогурту в день може запобігти застуді, сінну лихоманку і діарею.
Пробіотичні бактерії, також позитивно впливають на здоров'я кишечника і шлунка. Ці бактерії допомагають боротися з хронічною інфекцією і різними захворюваннями шлунка і кишечника.
Присутність аллицина. речовини допомагає боротися з бактеріями і іншими інфекційними агентами. Неодноразово були доведені корисні властивості часнику - люди, які регулярно їдять часник менш сприйнятливі до простуд і інших хвороб. Крім того, люди, які їдять 6 зубчиків часнику в тиждень, мають на 30-50% менше ймовірності розвитку раку шлунка і кишечника. Для зміцнення імунної системи необхідно їсти 2 зубчики часнику в день.
Домашній курячий суп
Курячий суп багатий ацетилцистеином - з'єднання, яке допомагає боротися з бронхітом та іншими респіраторними захворюваннями.
морепродукти
Крім того, слід зазначити продукти, багаті омега-3 жирними кислотами (лосось, тунець, оселедець), які захищають легені і дихальні шляхи від інфекції і хвороб.
Цинк є ще одним корисним інгредієнтом в рибі. Цей мінерал допомагає в створенні клітин і відіграє роль каталізатора в імунних реакціях. Краби, устриці і пісне м'ясо є хорошим джерелом цинку.
Чи знаєте ви, що жовті та оранжеві овочі містять найвищу кількість каротиноїдів. таких як бета-каротин. По суті, каротиноїди є антиоксидантами, які допомагають підтримувати імунну систему. Серед цих овочів можна відзначити перець, помідори, морква, буряк і гарбуз.
Зелені листові овочі є багатим джерелом фолієвої кислоти. яка також має відношення до імунної системи. Дослідження показали, що організм людей з дефіцитом фолієвої кислоти не в змозі виробляти необхідну кількість антитіл в присутності інфекції.
Багато хто вважає, що шоколад шкідливий. Може бути, і немає! Какао є хорошим імуностимулятор, а шоколад, безумовно, містить какао. Якщо зменшити споживання цукру і жиру, какао може підвищити рівень корисного холестерину і знизити ризик кардіо-судинних захворювань. Чашка гарячого шоколаду може бути дуже смачним иммуностимулятором, просто не додавайте цукор!
Зелений чай
Зелений чай є потужним джерелом антиоксидантів, які називаються поліфенолами. Деякі дослідження показали, що у них допомагають боротися з грипом або застудою. Зелений чай не слід вживати з молоком, так як білки в молоці перешкоджають його антиоксидантним властивостям.
Червоне вино
Стакан червоного вина може допомогти організму впоратися з деякими потенційно небезпечних для здоров'я бактеріями. Деякі компоненти вина здатні знищити певний вид бактерій, наприклад, Salmonella. Проте, тут не завадить обережність - велика кількість випитого вина може привести до зворотного ефекту. Один келих вина в день достатньо для підтримки імунної функції.
На додаток до здорового харчування. є ще кілька порад для підвищення загальної основи здоров'я і захисту організму від хвороб.
Регулярна фізична активність
Користь спортивних заходів для здоров'я нашого організму незаперечна. Відомо, що люди, які регулярно тренуються і ведуть активний спосіб життя значно рідше хворіють на простудні захворювання.
Здоровий сон
Недолік сну стимулює секрецію гормонів стресу, які призводять до багатьох запальним процесам в організмі. Хронічне недосипання послаблює імунну систему і робить організм більш сприйнятливим до розвитку багатьох захворювань та інфекцій. Для підтримки імунітету у відмінній формі необхідно спати не менше 7- 8 годин на день.