З цим питанням ми звернулися до співробітника, який займається цією культурою в Інституті плодівництва, Наталії Василівні Клакоцкой. І ось, що вона розповіла.
З споруд захищеного грунту розглянемо легкі пересувні укриття і стаціонарні теплиці.
Якщо ви хочете отримати ягоди трохи раніше звичайного, то не складе великих труднощів накрити рано навесні поліетиленовою плівкою або нетканих матеріалів (спанбондом) вже існуючі посадки суниці. Для цих цілей знадобляться будь-які укриття: розбірні парники, дротові дуги і каркаси. Під ними грунт швидше прогрівається, фази розвитку рослин прискорюються, в тому числі раніше і дружніше відбувається цвітіння. В умовах помірного клімату ранневесеннее укриття суниці поліетиленовою плівкою прискорює дозрівання ягід на 5-20 днів, в залежності від погодних умов весни.
Досить просто спорудити для суниці малогабаритне типу. Для цього синтетичну плівку закріплюють на каркасі з дротяних дуг діаметром 6-8 мм і довжиною 190 см, розміщуючи їх на відстані 0,8-1 м один від одного. Кінці дроту заглиблюють в грунт на 20-30 см. Довжина дуг розрахована на використання плівки шириною 1,5 м. Висота каркаса повинна бути 40-50 см. Одним каркасом можна вкрити два ряди суниці з відстанню між рядами 40 см, в ряду -25 , між стрічками 100 см.
Вкривають суницю рано навесні, як тільки зійде сніг. У перші тижні стежать за тим, щоб укриття було герметичним, а пізніше періодично провітрюють, щоб не допустити підвищення температури повітря понад 30-35 ° С. Температура повітря під укриттям в середині дня зазвичай на 5-10 ° С вище, ніж у відкритому грунті, ввечері - на 2-3 ° С. Грунт під плівкою в шарі до 10 см тепліше на 5 ° С, а на глибині 10-20 см - на 2 ° С в порівнянні з відкритими ділянками. На період цвітіння плівку піднімають.
Під плівкою підвищується відносна вологість повітря, а в весняний період - і грунту. Але оскільки плівка не проникна для атмосферних опадів, вологість ґрунту може різко знизитися, тому необхідний штучний полив. Під час дощів укриття з суниці можна тимчасово знімати.
Після збору врожаю, а з 1 м2 можна зібрати 1,5-2 кг ягід, плівкові укриття знімають. Подальший догляд за суницею такий же, як і при звичайній культурі.
Використання високих тунельних теплиць дозволяє укрити велику площу. Ширину таких теплиць підбирають кратною кількості рядів.
Внесезонную продукцію суниці найпростіше отримати в стаціонарних теплицях. Використання їх передбачає постійну заміну або знезараження грунтового грунту або субстрату. Тому найбільш економічно вирощувати рослини в різних ємностях: горщиках діаметром 18-20 см, контейнерах, а також в спеціально виготовлених блоках або пакетах, наповнених органічним або штучним субстратом. Ємності з рослинами або контейнери можна розміщувати по схемі - 15- 20 см х 15-20 см в шаховому порядку. Можливе розміщення на стелажах, високих грядах або спеціальній підвісці.
Вертикальне розміщення контейнерів, особливо багатоярусне, дозволяє отримати більший вихід продукції з одиниці площі теплиці і полегшує прибирання ягід. При такому способі на 1 м можна розмістити 70-100 рослин, а у відкритому грунті - тільки 6-15 рослин. Як субстрат придатна суміш торфу, піску і перегною в співвідношенні 2: 1: 1.
Цвітіння суниці залежить від довжини світлового дня. Чим він довший, тим раніше рослини зацвітають. При довжині світлового дня о 16 годині суниця зацвітає через 10, починає плодоносити через 35 днів, а при довжині дня 8 годин зацвітає через 14, плоди дає через 48 днів. Тому для отримання продукції в заплановані терміни слід досвечивать рослини, особливо в зимові і весняні місяці, коли довжина світлового дня мала.
На початку вирощування температуру повітря в теплиці підтримують не нижче 8-12 ° С в сонячні дні. У міру поліпшення світлових умов температуру піднімають до 15-20 ° С. Нічна температура повітря повинна бути близько 8 ° С.
Поливати потрібно регулярно (через один-два дні). Квітучі і плодоносні рослини поливають так, щоб вода не потрапляла на них. Найбільше підходить краплинне зрошення.
Підживлення у вигляді розчинів макро- або мікродобрив проводять через 7-10 днів. На 10 л води беруть (в грамах): 30 - аміачної селітри, 180 - суперфосфату, 40 - сірчанокислого калію, 20 - марганцевокислого калію, 40 - борної кислоти, 1 - сірчанокислої міді, 0,3 - молибденовокислого амонію.
Вуса з рослин періодично видаляють. З початком цвітіння теплицю потрібно регулярно провітрювати, щоб зменшити вологість повітря, а, отже, пов'язану з цим небезпеку появи хвороб.
При невеликих обсягах штучне запилення суниці можна провести вручну за допомогою м'якого пензлика з інтервалом в декілька днів. Якщо для запилення використовуються бджоли, то враховують, що одна бджолина сім'я може обпилити рослини на 1000-1500 м2 захищеного грунту.
Для вирощування в теплицях зазвичай використовують сорти суниці, добре адаптовані до цієї технології. До них відносяться Кама, Ельсанта, Корона, Ноnеоуе, травні, Polka, Pegasus, Symphony, Florence, Selva, Everest, Diamante, Evie.