Капусту білокачанну можна приймати в їжу як в свіжому вигляді (в салатах), так і у вареному, смаженому, а також маринованому і солоному. Вирощують це чудове рослина у себе на ділянках багато дачників. Далі в статті розглянемо, як вирощувати капусту середньостиглу і ранню.
Відповідаючи на питання про те, як виростити хороший урожай капусти, багато досвідчених дачники радять перед висадкою розсади на грядки удобрити грунт органікою. Найпростіше взяти звичайний добре перепрілий гній (4 кг на 1 м 2). Дуже непогано також внести в грунт мінеральні добрива. Для цього відмінно підійде звичайна зола. Її можна просто розсипати перед перекопування по грядці, а можна додавати по столовій ложці в кожну лунку при висадці розсади.
Капусту висаджують на відстані приблизно трохи менше півметра між рядами і 20 см між кущами. Глибина лунки при цьому повинна складати близько 10 см. Найбільш хорошим посадковим матеріалом вважаються кущики висотою 15-20 см і з товщиною стебла близько 4 мм. Переросла ж розсада прийматися буде не дуже добре. Потрібно враховувати також, що нещодавно посаджені рослинки не дуже добре переносять низькі температури. А тому розсаду найкраще в перший час при небезпеки весняних заморозків накривати плівкою.
Таким чином, ви тепер знаєте, як вирощувати капусту. Удобрювати рослини потрібно два-три рази за сезон розчином коров'яку 1. 10, з періодичністю приблизно раз на два тижні. Першу підгодівлю роблять через десять днів після того, як розсада буде перенесена у відкритий грунт. Поливають капусту два рази в тиждень.
