На сьогоднішній день столовий посуд із порцеляни перестала сприйматися виключно як атрибут розкоші або сімейного торжества і зайняла міцне місце в будинках в якості предмета повсякденного використання. Перевага порцеляни склу виправдано з багатьох причин. По-перше, це екологічно чистий матеріал, який володіє не пористою структурою, що перешкоджає накопиченню бактерій. Багато виробників вказують, що їх творіння допустимо використовувати в мікрохвильовій печі і мити в посудомийній машині, що робить кухонне начиння практичною і зручною в повсякденному використанні. За естетичної привабливості благородний матеріал не поступається склу, приковуючи погляд витонченими формами і барвистими декорами.
Незважаючи на всі очевидні переваги, підходити до вибору виробів слід обережно, озброївшись знаннями про його якісні характеристики. Отже, перший і найважливіший параметр - це гігієнічна безпека. Посуд з яскравим привабливим декором може піднести неприємний сюрприз власнику у вигляді виділення шкідливих речовин в їжу. Найчастіше інтенсивність кольору забезпечується за рахунок додавання в фарбу важких металів. Щоб уникнути виділення металів на поверхню, виробники використовують особливий тип деколи - подглазурную. Вона виходить при випалюванні готового продукту в печі при більш високій температурі, ніж зазвичай. Відрізнити подглазурную деколь дуже просто: достатньо провести кінчиками пальців по поверхні тарілки. Надглазурная деколь відразу видасть себе, так як вона буде злегка виступати над поверхнею. Подглазурная деколь абсолютно не помітна на дотик.
І ще один важливий момент: посуд для дітей однозначно варто вибирати тільки з подглазурную типом деколи. На жаль, в даний час на прилавках присутня величезна різноманітність кухонного начиння, що не відповідає стандартам якості, але привертає покупців, яскравими фарбами, зображенням персонажів з улюблених мультфільмів. Ручатися за їх безпеку неможливо. Вимоги ГОСТу до дитячих товарів набагато суворіше, і з честю витримати лабораторні випробування здатні тільки дитячі предмети для прийому їжі з подглазурной деколью.
Однією істотною особливістю виробництва порцеллановой посуду є той факт, що не весь предмет цілком можливо покрити глазур'ю. При випалюванні в печі без глазурі залишається підставу вироби - ободок, на який воно ставиться. Щоб зробити його гладким, виключити можливість порізатися, ізготовщік ретельно полірує підставу. Проведіть з цього обідку долонькою і переконайтеся, що на ньому немає зазубрин або інших нерівностей.
Далі слід сказати кілька слів про функціональність і зручність використання. Якщо ви збираєтеся ставити вашу кухонне начиння в мікрохвильову піч або мити в посудомийній машині, перевірте, чи припустимо це. Ця інформація в обов'язковому порядку повинна бути вказана на етикетці. Переконайтеся, що тарілки мають правильної геометричної формою, на них немає патьоків глазурі, чорних крапок, розривів деколи, що порушують малюнок.
Щоб не купити чайники і кавники. якими неможливо користуватися, візьміть їх в руки і спробуйте нахилити, ніби ви наливаєте окріп в гуртки. У цей момент кришечка повинна залишатися на своєму місці, інакше висока ймовірність, що незабаром вона впаде і розіб'ється. Ще одна важлива дрібниця - це конструкція «носика». Правильна форма носика, з ущільненими і округленими краями, не дозволяє останньої краплі впасти на вашу улюблену скатертину.
Швидше за естетичним показником якості є білизна матеріалу. Яскраво білий або молочного відтінку - виготовляється з дорожчої сировини і виглядає ошатно і привабливо. Найбільш якісним і цінним вважається так званий кістяний фарфор: він відрізняється легкістю і витонченістю. Він має ніжний кремовим кольором і просвічується в тонких місцях.