У XXI столітті популярність мікрохвильовок стрімко зростає. Як зрозуміти, яка модель ідеально підійде для активного використання в домашніх умовах? На які аспекти звернути підвищену увагу при виборі мікрохвильовки?
Чи потрібна будинку мікрохвильовка: шкода і користь
Перед тим, як планувати покупку, потрібно переконатися в тому, що обраний вид побутової техніки відрізняється безпекою для їх користувачів. Експерти відзначають, що будь-які ризики успішно запобігають завдяки наявності спеціальної захисної сітки і електромагнітної «пастки», можливості щільно закрити дверцята. Таке виконання стає основою повного захисту, яка передбачає відсутність проникнення надвисокочастотного випромінювання за межі внутрішньої конструкції. В результаті навіть під час роботи СВЧ печі радують максимальним рівнем безпеки.
Потрібно відзначити, що будь-яка модель має актуальним сертифікатом безпеки, який підтверджує успішні результати проведення чотирьох рівнів контролю якості і стандартного тесту на випромінювання.
Документальне підтвердження безпеки мікрохвильовки дозволяє зважитися на покупку, яка дозволяє в мінімальні терміни розморожувати будь-які продукти, готувати страви.
Кожен покупець має гарний шансом для проведення перевірки безпеки обраної техніки в магазині. Як провести додаткове перевірочне захід?
Для того, щоб не турбуватися щодо використання мікрохвильовки, бажано провести вищеописану перевірку з усіма відповідними моделями, а потім - вибирати кращу.
Всередині мікрохвильової печі знаходиться магнетрон - вакуумна камера особливої форми, стінки якої утворюють резонатори для даної довжини хвиль (2,4 ГГц)
За яким принципом працює мікрохвильова піч
Будь-яка модель мікрохвильовки передбачає, що їжа буде готуватися на основі спеціальних надвисоких частот, які можуть пронизувати продукти і змінювати стан молекул води. Їх коливання призводять до нагрівання і можливості приготування різних страв.
Надвисокі хвилі діють в оперативному режимі, завдяки чому готову страву вдається розігріти за кілька хвилин. Потрібно розуміти, випромінювання хвиль все-таки не здатне перевищувати точки кипіння води, яка становить 100 градів, завдяки чому мікрохвильовка ідеально підійде навіть для приготування корисних і дієтичних страв.
Швидке приготування їжі не тільки гарантує можливість насолоди трапезою, а й збереження смаку продуктів, оптимальної кількості вітамінів.
Вибираємо мікрохвильовку для будинку
Найважливіше питання багатьох представників цільової аудиторії - «як правильно вибрати мікрохвильовку?». Які технічні параметри грають серйозну роль? Як переконатися в тому, що піч насправді стане ідеальним вибором?
На що звернути увагу при покупці
Найважливіші критерії вибору мають пряме відношення до технічних параметрів печі. У той же час до уваги рекомендується приймати габарити, колір, дизайн. Візуальне виконання техніки повинно відповідати особливостям інтер'єру кухні.
Яким повинен бути оптимальний рівень функціональності? Основне правило - це прояв раціонального підходу. Не рекомендується купувати модель, що володіє функціями, які не будуть потрібні. Будь-яка функція призводить до подорожчання печі, тому практичний підхід дозволить заощадити гроші.
Обрана модель обов'язково повинна бути якісною та безпечною для свого успішного використання.
Якщо мікрохвильовка буде використовуватися часто і для приготування великої кількості страв, рекомендується звернути увагу на модель з функцією «автоповар», яка дозволяє в автоматичному режимі готувати їжу після вибору відповідної програми.
Сучасні технології стрімко розвиваються, тому слід купувати останні моделі печей, що відрізняються високим рівнем функціональності і зручною конструкцією. Вирішуючи вибрати для будинку сучасну мікрохвильовку, гарантується хороша можливість для успішного приготування страв і використання всіх доступних функцій.
Типи мікрохвильових печей
Сучасні виробники намагаються пропонувати печі різних видів, тому важливо зрозуміти, яка модель є найбільш підходящою для її успішного використання.
Мікрохвильова піч з грилем
Останні моделі мікрохвильових печей відрізняються високим рівнем функціональності і зручною конструкцією
Важливо відзначити певні відмінності:
- гриль може бути створений з кварцовою лампи або спіралі за технологією ТЕН, змінюючи вартість і функціональність печі;
- важливий аспект - кількість гриль (максимальне число - 3).
Мікрохвильовка повинна володіти оптимальною потужністю і бути готова успішно готувати різноманітні страви, гарантуючи їх рівномірну опрацювання.
Інверторна свч-піч
Інверторні моделі мають певними технічними особливостями. Основна відмінність - це той факт, що потужність випромінювання мікрохвиль може змінюватися, завдяки чому гарантується їх успішне проникнення в продукт. Регулювання оптимальних технічних даних відбувається в автоматичному режимі, завдяки чому гарантується швидкий і рівномірний нагрів. Вибираючи інверторну піч, можна гарантувати відсутність ризиків зміни структури їжі, так як пересушування не допускається, в результаті чого вдосконалена технологія дозволяє зберегти більше вітамінів і корисних компонентів.
Багатофункціональний пристрій
Останнім часом на ринку з'являються багатофункціональні моделі, які здатні працювати в різних режимах (найчастіше використовуються функції гриля і конвекції). Такий підхід до використання технологічних можливостей обладнання дозволяє ефективно і активно готувати страви, гарантуючи їх приємний смак, наявність хрусткої скоринки і збереження корисних компонентів.
Обсяг камери визначає кількість їжі, яку можна приготувати за раз
Основні параметри мікрохвильовій печі
Намагаючись зрозуміти, як правильно вибрати сучасну мікрохвильовку, рекомендується звернути увагу на її технічні параметри.
обсяг камери
Параметр визначає обсяг їжі, який вдасться гріти або готувати за один раз:
- одна людина - не більше чотирнадцяти літрів;
- пара - до двадцяти літрів;
- сім'я - від тридцяти літрів.
Рекомендується враховувати потужність печі, так як від неї залежить якість і швидкість приготування страв. Оптимальний показник становить 450 - 1680 Вт, так як цього достатньо для успішного використання мікрохвильовки за її прямим призначенням.
Матеріал внутрішнього покриття
Внутрішній матеріал визначає термін експлуатації мікрохвильовки і можливість її простий, швидкої чистки.
- Термостійка емаль - це самий практичний варіант, так як можна легко і швидко видалити весь наявний нагар. До того ж гарантується стійкість до температурних змін, але при цьому високі температурні показники не рекомендуються. У більшості випадків служба триває менше, ніж в інших варіантах. На експлуатацію зазвичай відводиться 7 років, але іноді показник становить рік.
- Нержавіюча сталь - це самий міцний і довговічний матеріал, так як гарантується максимальна стійкість перед високими температурами. Однак внутрішня камера буде вимагати більше уваги і часу для чистки.
- Біокерамічна поверхню - це інновація, яка включає в себе переваги термостійкої і нержавіючої сталі. Такий варіант вважається ідеальним, але в той же час потрібно розуміти істотне зростання цін.
Мікрохвильова піч працює на тій же частоті, що і WiFi
Додаткові можливості і функції мікрохвильової печі
Сучасні мікрохвильовки можуть володіти додатковими функціями, що дозволяють розраховувати на максимальну користь використання техніки:
- гриль для смаження продуктів з рум'яною скоринкою;
- вбудована хлібопічка (2 в 1 - мікрохвильовка і хлібопічка);
- вбудована пароварка;
- функція очищення паром, що дозволяє в мінімальні терміни проводити будь-які очисні заходи.
Потрібно відзначити, що наявність вбудованої пароварки або хлібопічки дозволить розширити функціональність мікрохвильовки, але в той же час можна буде готувати тільки легкі і прості страви.
Рейтинг виробників СВЧ
Замислюючись, як вибрати мікрохвильову піч для будинку, рекомендується визначитися з оптимальним виробником.
На вітчизняному ринку по співвідношенню ціна - якість лідерами залишаються Samsung, LG.
Останнім часом популярними стали такі бренди:
Продукція сучасних виробників неодмінно заслуговує на особливу увагу.
Керамічний посуд, покрита глазур'ю, і посуд із загартованого скла - найбільш підходящі варіанти для використання в СВЧ-печі
Посуд для СВЧ-печі
Яку посуд бажано використовувати для мікрохвильовки?
Найкращий варіант - скляний посуд, створена на основі загартованого скла. Передбачається, що саме вона може проявляти максимальну стійкість до високих температур. Вогнетривке скло практично не нагрівається під впливом надвисоких хвиль, так як не поглинає їх.
В мікрохвильовку можна ставити фарфоровий і фаянсовий посуд, якщо її поверхня не прикрашена малюнками.
Ще один допустимий варіант - керамічний посуд, покрита глазур'ю.
Пластиковий посуд можна використовувати тільки, якщо на її поверхні присутня маркування: значок зі схематичним малюнком мікрохвильовки. Таке маркування доводить, що пластик витримає нагрів до 130 - 140 градусів за Цельсієм.
Тільки використання підходящої посуду запобігає зайві ризики, пов'язані з приготуванням їжі в мікрохвильовій печі.
Термін служби мікрохвильової печі
Виробники відзначають, що небажано перевищувати експлуатаційний термін в 7 - 10 років. В іншому випадку, старший прилад буде більше випромінювати мікрохвилі, адже захисний шар може ставати все тонше. Дотримання рекомендованого терміну експлуатації - це додатковий захід щодо захисту.
Рекомендації по догляду за мікрохвильовкою
Розміщуйте мікрохвильову піч на відстані не менше 10-ти см від стіни і на висоті не менше 90 см
Як використовувати сучасну мікрохвильовку? Звичайно, все починається з правильної установки.
Перш за все, потрібно знайти місце для установки печі: горизонтальна поверхня з мінімальною висотою в 90 сантиметрів і відстанню від стіни в 10 сантиметрів. Техніку не слід розміщувати поруч з джерелами тепла і пара, вікном, поблизу холодильника.
Обов'язкова вимога - це використання посуду, яка підходить мікрохвильовки і готова контактувати з високими температурами, про що вже було повідомлено.
При використанні печі слід запобігати холосту роботу, відмовитися від застосування масла в приготуванні страв. Всі нюанси обов'язково будуть описані в інструкції, яка супроводжує мікрохвильовку.
Вибираючи сучасну мікрохвильову піч, можна відзначити її функціональність і максимальну користь. Правильно підібрана техніка обов'язково проявить свою максимальну користь!
