Як працює блендер
При виборі конкретної моделі враховуйте те що кріплення ножа обов'язково має бути на високоміцному пластиці, це збільшить термін служби приладу навіть при серйозних навантаженнях!
типи блендерів
Як ви вже знаєте існує два основних типи блендерів це - стаціонарні моделі і занурювальні і зараз ми з вами розберемо їх достоїнства і недоліки більш детально що б з легкістю могли для себе вирішити який блендер краще вибрати для вашої кухні.
стаціонарні
Стаціонарний блендер являє собою ємність, яка ставиться на спеціальну станцію з електромотором. Щоб почати користуватися таким приладом, потрібно завантажити продукти в ємність, встановити настройки (якщо потрібно) і запустити процес подрібнення. Рекомендується вибрати стаціонарний блендер, якщо ви плануєте готувати за допомогою нього соуси, пюре і т.п. Одне з головних переваг - самостійна робота пристрою, іншими словами, не доводиться весь час брати участь в процесі подрібнення. Крім того, такі моделі відрізняються меншою вартістю, а також більшість з них оснащуються функцією самостійного очищення, тому господині можуть позбавити себе навіть від цієї не приємною процедури.
Також потрібно згадати про деякі недоліки стаціонарного агрегату. Справа в тому, що подібні моделі не бувають маленькими і компактними. Вони займають досить-таки багато місця, а також розраховані на обробку великих обсягів. Прилад не підходить для оброблення маленьких порцій, оскільки ніж в таких випадках не стикається з продуктами, а весь вміст просто розмазується по стінках ємності.
- Kitfort KT-1301
- Braun JB 3060 Tribute
- VITEK VT-1474
- Philips HR 2874
- Bosch MMB 65G0M
Погружной має зовсім іншу конструкцію. Він відрізняється довгастої формою, а на кінці передбачений обертовий ніж. Для подрібнення продуктів можна використовувати ємність, що додається з технікою, або ж будь-яку іншу глибоку миску, каструлю і т.п. Вибрати погружной блендер можна, якщо ви плануєте обробляти маленькі порції. Основними перевагами вважаються багатофункціональність і компактність.
Мінус погружной моделі полягає в тому, що її доводиться весь час тримати під час робочого процесу. Крім того, подрібнення супроводжується летять на всі боки бризками.
- Bosch MSM 6B700
- Braun MQ 735
- Bosch MSM 66050
- Scarlett SC-HB42M30
- Moulinex DD725
- REDMOND RFP-3906
Оптимальна потужність для комфортної роботи
У продажу є товари різного ступеня потужності, тому завжди є, з чого вибрати. Зустрічаються моделі з потужністю роботи від 200 до 1200 Вт. Якої потужності апарат вибрати? Від цього показника безпосередньо залежить асортимент можливостей, що надаються технікою:
- 200-500 Вт - цілком вистачить для збивання вершків, приготування супів-пюре, нарізки овочів.
- 600-900 Вт - хороший блендер, призначений для твердих продуктів, льоду, заморожених овочів, горіхів.
- Від 1000 Вт - надає можливість замішувати тісто.
Рада, чим вище потужність приладу тим більшими можливостями він володіє враховуйте це при покупці, але і не забувайте, що велике пристрій не підійде для приготування маленьких порцій (стосується тільки стаціонарних блендерів)!
Тип харчування
Слід зазначити, що стаціонарні апарати працюють виключно від електричної мережі. Що стосується заглибних пристроїв, то в даному випадку можливі два варіанти: провідне і бездротове харчування.
Під бездротовим харчуванням мається на увазі робота пристрій на основі акумулятора. Перевага такого режиму підключення полягає в тому, що ви зможете значно розширити свою робочу зону, а також позбутися від такого недоліку, як занадто короткий або заважає роботі шнур.
Проте, слід бути готовим до того, що моделі з акумуляторами виявляються важчими. Крім усього іншого, у них значно обмежена тривалість роботи. В середньому час автономної роботи становить 20-30 хвилин.
обсяг подрібнювача
Подрібнювач - це ємність, в яку занурюються інгредієнти, в подальшому піддаються обробці. Вибір не дуже великий, але все ж різниця відчувається. Обсяг подрібнювача може варіюватися в межах 1-2 літрів. Оскільки погружной блендер може використовуватися з чашею будь-якої зручної ємності, то цей параметр особливо важливо враховувати, якщо ви зупинилися на стаціонарній моделі.
Слід взяти до уваги те, що завантажувати блендер з подрібнювачем «під зав'язку» не можна, оскільки це негативно позначається на роботі мотора. Таким чином, від загального обсягу чаші відніміть 200-300 мл - це і буде корисний об'єм, тобто, місткість ємності, призначена для роботи.
- Для дитячих сумішей і обробки різних інгредієнтів на зразок горіхів, сиру, зелені та інших цілком достатньо чаші об'ємом в 1 л;
- Для смузі і коктейлів, супів-пюре необхідний більший обсяг чаші блендера - не менше 1,5-2 л.
кількість швидкостей
У цій техніці може бути передбачено від 1 до 24 швидкостей. Перемикання між ними відбувається поступово або плавно. Також деякі апарати обладнані імпульсним режимом (швидкість залежить від ступеня натискання на кнопку харчування). Перевага декількох швидкостей в тому, що можна підібрати найбільш комфортний режим для обробки різних продуктів. Який краще купити блендер? Віддавайте перевагу плавному режиму перемикання - це більш зручно. Що стосується оптимальної кількості швидкостей, то для будинку достатньо не більше 5-8.
Вибір матеріалу корпусу
Корпус блендера може бути виготовлений із застосуванням пластику або металу, все залежить від того, якої фірми прилад. Варто зауважити, що особливого значення використовуваний матеріал не має. За параметрами і пластикові, і металеві моделі абсолютно однакові, так що, яку з них вибрати, залежить тільки від вас. Єдина відмінність - ціна: пластик обійдеться трохи дешевше але і прослужить менший термін служби.
Вага і гучність
Що стосується ваги, то цей параметр має значення тільки для погружного агрегату, оскільки стаціонарний весь час стоїть на робочій поверхні. Різні моделі важать від 0,5 кг до 2,5 кг. Все залежить від передбачуваної тривалості роботи блендера, оскільки відгуки покупців говорять про те, що хоч вага в 2 кг здається незначним, він неодмінно дасть про себе знати вже через півгодини використання.
Шум - дуже важлива характеристика, яка може заподіяти чимало клопоту. Одна справа стаціонарна модель: ви можете завантажити продукти, включити прилад і піти в іншу кімнату. А ось довго тримати в руках Занурювальне пристрій, який видає дуже гучні звуки під час роботи, неможливо. Слід неодмінно протестувати сподобався товар. Якщо ж збираєтеся замовити його в інтернет-магазині, не полінуйтеся відвідати найближчий магазин побутової техніки та вивчити таку ж або хоча б схожу модель.
Ви повинні розуміти, що чим потужніший прилад тим більше шуму він буде видавати, при цьому швидкість приготування так само збільшитися, а це головне, що хвилює сучасних домогосподарок!
Комплектація
У комплекті з блендером можуть поставлятися додаткові насадки. Чим їх більше, тим більшою кількістю можливостей володіє прилад. Проте, співвідношення ціна якість теж буде на рівні.
Огляд основних компонентів, які йдуть в комплекті з блендером:
- Подрібнювач з кришкою - використовується для м'яса, нарізки овочів, фруктів і інших продуктів, приготування фаршу;
- Віночок - замінять собою міксер, служить для збивання вершків, яєць, тіста, кремів;
- Вакуумний насос - використовується для створення вакуумної середовища в різних ємностях, наприклад, контейнерах, з метою занурення і тривалого зберігання продуктів харчування;
- Млин - подрібнює спеції;
- Насадка для замішування тіста.
Який фірми краще вибрати блендер?
Догляд за блендером
Основний догляд за блендером складається в його чищенні після використання. Звичайно ж, якщо є функція самоочищення, то ніяких турбот - налийте воду в чашу і запустіть необхідний режим. Якщо ж такої функції в приладі немає, використовуйте наведені нижче поради експертів та рекомендації досвідчених господинь:
висновок
Якщо раніше ви відмовляли собі в покупці цього неймовірно корисного помічника на кухні через те, що не знали, який блендер вибрати, то тепер проблема напевно вирішена. Недорогий але хороший блендер дозволить істотно полегшити процес приготування їжі, а також позбавити себе від зайвого клопоту і заощадити багато часу. Ви так само можете ознайомиться з докладним рейтингом кращих блендерів року.
[Всього голосів: 13 Середній: 2.3 / 5]