«Ми є те, що ми їмо» - говорив Гіппократ. Медичні школи давнину стверджували, що більшість хвороб виникає через неправильне харчування. Їжа, яку ми їмо, впливає на наш настрій, фізичне здоров'я, емоційний стан і духовне життя.
Основна функція харчування - це забезпечення людини всіма необхідними для нього корисними речовинами, які потрібні для того, щоб його організм розвивався і функціонував. Саме від їжі залежить якість елементів, з яких будуються клітини і склад крові.
Для того щоб побудувати хороший будинок, ми ретельно вибираємо матеріал, строго дотримуємося технологічний процес, з любов'ю облаштовуємо інтер'єр. Свій автомобіль заправляємо лише якісним бензином, інакше далеко не заїдемо. Чому ми так трепетно піклуємося про своїх братів менших, підбираючи їм тільки збалансований корм і щодня вигулює, а самі в цей час жуємо на бігу, запихаючи в себе гамбургер?
В умовах сучасного життя не завжди є можливість харчуватися правильно, але для того, щоб поліпшити своє здоров'я, добре себе почувати, зберегти молодість, красу - розумно замислюватися над тим, що ми їмо.
Що ми їмо?
Ринок продуктів харчування перенасичений штучними продуктами. Ситуація стала загрозливою для здоров'я населення. Більша частина продуктів, що продаються в супермаркетах, містить ГМО, синтетичні барвники, Е-добавки. Вітчизняні виробники за рівнем вмісту в продуктах небезпечних речовин уже наздогнали зарубіжних, адже у всіх одне бажання - надприбуток. А як це позначається на людях, їх не турбує.
Недавні дослідження Загальнонаціональної асоціації генетичної безпеки виявили, що підсолоджувачі уповільнюють розумовий розвиток дітей, викликають захворювання нервової системи. Штучні ароматизатори провокують напади алергії, астму, псоріаз. Консерви підвищують ризик виникнення злоякісних утворень печінки, кишечника, нирок і шкірні освіти. Підсумки досліджень такі - велика частина продуктів дійсно шкідлива для здоров'я! І якщо у вас немає родичів з будиночком в селі, які змогли б забезпечити вам доставку корисних продуктів, то буде безпечно самим навчитися розбиратися в їх якості.
Сьогодні в світі існує кілька основних стандартів, які гарантують безпеку і якість продуктів
ISO 9001 гарантує, що компанія контролює якість на всіх етапах виробництва, зберігання і реалізації продукції. Це зводить ризик отримання продукції невідповідної якості до нуля.
Сертифікат GMP означає, що продукція вироблена в суворій відповідності з необхідним хімічним складом в умовах, що не допускають попадання сторонніх речовин, а також належним чином упакована, що гарантує збереження всіх властивостей протягом терміну придатності.
Купуючи продукти, будьте уважні, вивчіть етикетку! Якщо стандартів немає, то за якість і безпеку продукту виробник не несе ніякої відповідальності. Давайте станемо грамотними споживачами і будемо годувати себе і свою сім'ю тільки якісними продуктами.
Східна медицина говорить про те, що більшості людей, у яких виникли проблеми зі здоров'ям, не потрібно особливого лікування. Для цього достатньо змінити свій спосіб харчування.
Не існує універсальних рецептів, як залишатися здоровим протягом довгих років. Але відомо точно - вживаючи в їжу безпечні продукти, ви значно поліпшите своє здоров'я, а отже і якість життя.
Дочитав статтю? Отримай подарунок!
Перша аудіозапис - медитація «Щоденний Джерело Сил» від Іцхака Пінтосевича.
Наповнити разом з Іцхаком вдячністю і направ її на свої нові цілі!