Якщо вівсянка асоціюється у вас з позбавленим смаку в'язким грудочкою, яким мами намагаються нагодувати підростаюче покоління, то ви глибоко помиляєтеся. Як це не дивно, але вівсяна каша може служити не тільки корисним, але і смачним сніданком, порушуючи при цьому всім відому істину "корисно те, що несмачно". Я сама дуже часто грішила тим, що між вівсянкою і яєчнею з помідором з задоволенням вибирала останнім.
А дуже даремно ... Доведено, що якщо регулярно вживати вівсяну кашу, можна поліпшити пам'ять і мислення, знизити рівень холестерину, позбутися від проблем з шлунково-кишковим трактом, поліпшити роботу печінки і підшлункової залози. До того ж, з'ївши тарілочку вівсянки на сніданок, ви забудете про почуття голоду до самого обіду.
1. Спробуйте не використовувати для приготування вівсянки просту воду. Обіграйте різні смаки - це може бути звичайне молоко, а також кокосове або мигдальне.
2. Не бійтеся додати спеції
Всього лише шепотка кориці, ванілі, мускатного горіха або кардамону - і вівсяна каша заграє новими фарбами. Рада для ласунів - додайте в вівсянку трохи порошку какао і відчуйте різницю!
Для тих, хто любить "погарячіше" - ця каша також прекрасно поєднується з перцем, сушеним кропом або порошком карі!
3. Поекспериментуйте з молочними продуктами - з'єднайте вівсянку з вашим улюбленим йогуртом, сиром, морозивом або збитими вершками.
4. Фрукти, ягоди та сухофрукти - і життя вдалося!
Найпоширеніші сухофрукти, які зазвичай кладуть в вівсяну кашу - це родзинки, курага і чорнослив. Що стосується фруктів і ягід - тут все обмежено тільки вашою фантазією. Моє улюблене поєднання - це яблуко + кориця + мед, банан + ваніль + мед + чорниця.
5. Якщо ви любите хрустку текстуру - додайте дрібку ваших улюблених горіхів або білого насіння.
6. Для власників блендерів є відмінна можливість зробити на сніданок наступного живильний коктейль з вівсяними пластівцями:
• 1 стиглий банан;
• 1 ст л меду;
• 1 ст л вівсяних пластівців;
• 300 мл молока
Покласти банан, мед і пластівці в блендер. Налити половину молока. Ретельно збити. Перелити бананову суміш в глечик, додати молоко і перемішати, а потім розлити по келихах.
Інші новини по темі: