"Христос Воскрес! Воістину Воскрес! »- такими словами вітають одне одного в пасхальний ранок жителі багатьох країн світу. Правда, вимовляють вони це на різних мовах і підносять з урахуванням різних традицій. Опинившись за кордоном, не дивуйтеся, побачивши замість церковної служби карнавал, замість паски - смажене курча, а замість традиційних символів у вигляді курочок і зайців - дивовижних звіряток Білбі.
Я підготувала для вас розповідь про великодні традиції в різних країнах світу.
Великодні яйця з символами свята
Росія
Точна дата святкування Пасхи за заповітами стародавніх церковних каноністів визначається зі співвідношення місячного та сонячного календарів і з застосуванням складної математичної формули. Але для більшості все це залишається «за кадром», і Великдень асоціюється виключно з весною, першої по-справжньому теплою погодою і сімейними посиденьками за накритим столом. У цей день прийнято подавати страви, які готуються спеціально до Великодня: паску, сирна Великдень і фарбовані яйця (саме яйце стає першою їжею тваринного походження після Страсного тижня). Приготування великодніх страв - це також частина традиції. Фарбування яєць цибулевим лушпинням, заміс тесту - ці заняття часто об'єднують близьких людей в передпасхальні дні.
Великдень в Росії на картині І.І. Смукровіча
Важливою в Росії традицією до цього дня залишається запалення пасхального вогню. Віруючі до глибокої ночі чекають сходження Благодатного вогню від Храму Гробу Господнього, який знаходиться в Єрусалимі. Багато віруючих в цей день забирають лампади з вогнем себе додому. До революції в Росії існувала традиція запалювати великий вогонь на території храму, але пізніше їй перестали слідувати, а ось у багатьох країнах Європи вона залишається і до цього дня.
Вранці в день Пасхи віруючі відправляються в храми, де проходять служби, і освячують там продукти - яйця і паски, а після збираються вдома за великим столом.
У Росії прийнято освячувати паску і яйця вранці перед святковим обідом
Англія
Великдень - головне релігійне свято в Великобританії. Школи закриваються на два тижні на великодні канікули, а сім'ї з задоволенням проводять час вдома або гуляючи по місту. В Англії, як і в Росії, існує традиція пригощатися яйцями. Правда, звичайні варені вони замінюють шоколадними з начинкою з карамелі. Втім, і інші ласощі мають велику популярність - в цей день люди дарують один одному цукерки і печиво.
Є і ще одна традиція, яка неодмінно порадує всіх модниць - до Великодня на вулицю прийнято виходити тільки в новому одязі. Адже Великдень в Англії, як і скрізь, це символ весни, першого теплого сонця, пробудження природи і початку нового етапу. До речі, королева Єлизавета II завжди дотримується цю традицію, і, відвідуючи церковну службу, завжди вбирається в нові сукні і капелюшки (які, втім, здатні відрізнити від її інших нарядів тільки ті, хто пильно стежать за гардеробом монаршої персони).
Королева Єлизавета II і принц Філіпп на пасхальній службі
Німеччина
Традиції святкування Великодня в Німеччині сягають глибокої давнини. Саме тут зародилися багато поширилися по світу звичаї. Наприклад, тут з'явився один з найпопулярніших символів свята - пасхальний кролик.
Прокинувшись вранці пасхального неділі, діти неодмінно повинні почути слова:
Великодній кролик сховав від вас кошики, ви повинні їх знайти.
Діти будуть бігати і шукати по всьому будинку кошик з яйцями і солодощами, які «сховав кролик» (зрозуміло, в ролі кролика виступають мама і тато).
Кролик, як символ Великодня, зародився саме в Німеччині
У Німеччині існує й інший старовинний звичай, що зберігся, правда, тільки в деяких регіонах країни - традиційне кінне хід. Наприклад, в Баварії, в містечку Траунштайн в пасхальний понеділок вулиці заповнюються вершниками на конях. Вони беруть участь в кінній процесії на честь святого Георгія, який вважається покровителем коней і худоби. Вершники рухаються до церкви Еттендорф в трьох кілометрах від міста, священик якої повинен благословити тварин.
Великоднє кінне хід в Баварії
Коні в цей день прикрашаються всілякими способами
Франція
У тому, що стосується кулінарних традицій святкування Великодня, Франція не сильно відрізняється від інших країн. Правда, центральним елементом застіль у французів стає смажене курча. Головним же символом свята з найдавніших часів в країні вважається дзвіночок. Його дзвін у цей день можна почути всюди, він символізує продовження життя і веселощі.
Польща
У Польщі Великдень святкують два дні, влаштовуючи по-справжньому пишні і незвичайні гуляння. Тут глибоко шанують коріння, тому збиратися всією сім'єю, включаючи немовлят і людей похилого віку, вважається незаперечним законом. У центрі столу в цей день ставиться не паску, а «великодня бабка», яка також готується з дріжджового тіста.
Великодні гуляння в Польщі
А ось наступний день, який має назву «поливаний понеділок», - справжня забава для молоді, особливо в селах. Хлопці обливають водою дівчат, а ті, голосно кричучи, тікають від них. Незважаючи на метушню, звичай дуже подобається молодим людям, адже обливання - це в своєму роді визнання в почуттях, таким чином дівчата дізнаються, хто «поклав на них око».
«Поливаний понеділок» в Польщі
Литва
Католики в Литві становлять близько 80 відсотків населення, тому Великдень тут відзначається пишно і широко. Жителі збираються на святкових месах, а потім відзначають день воскресіння Христа урочистою вечерею. У Вільнюсі та інших великих містах країни існує звичай встановлювати на головних площах великодні піраміди. У минулому році на будівництво однієї такої піраміди пішло понад 25 000 фарбованих яєць.
великодні яєчка
Іспанія
Святкування самого дня Пасхи в Іспанії мало чим відрізняється від російського - це ранкова служба і вечерю за великим столом, на який потрапляють фарбовані яйця і пиріг.
Церковна служба в Іспанії
Королівська родина Іспанії щороку відвідує святкову месу
А ось весь тиждень до неділі в Іспанії проходить Семана Санта, яка в нашій країні називається Страсний тиждень. Весь цей час більшість закладів закрито, а люди виходять на вулиці міста в досить незвичайних нарядах: всі учасники процесій (так звані каються грішники) втілюються в загострені ковпаки з отворами для очей. Вважається, що такий костюм допомагає зберегти анонімність кається. Всі учасники ходи тримають у руці свічки і співають. У туристів, які не звикли до подібних святкувань, за численними зізнаннями, від побаченого по шкірі біжать мурашки.
Хода під час семантем Санта - неймовірне видовище
Італія
Великдень в Італії - це один з головних свят, разом з Різдвом. Незважаючи на місцеву приказку: «Різдво святкуй з сім'єю, а Великдень - з ким хочеш!», Цей день більшість італійців відзначають в колі сім'ї. В Італії прийнято влаштовувати великодній сніданок, поласувати на якому вони люблять яйцями, сирним паскою і казатьелло - Неополітанском пирогом з яйцями, сиром і ковбасою. Не обходиться пасхальне бенкет і без смаженого молодого баранчика або козеняти.
В Італії кулінарні традиції дуже відрізняються в залежності від регіону, і, наприклад, у Фріулі центральним стравою на великодньому столі виявиться солодка коржик «по-тріестінскі», а в Лаціо - ягня з потрохами. А жителям і гостям столиці доступна особлива радість - вийти на площу Ватикану, де проходить меса, яку проводить сам Папа Римський.
Папа Римський Франциск
Австрія
Святкування Великодня в Австрії починається рівно о 3 годині дня. Люди, які повернулися з церковної меси, збираються за столом і обмінюються традиційними подарунками - зайцями, які можуть бути шоколадними, здобними або ганчірковий, а також шоколадними або дерев'яними яіцамі. До речі, в Австрії варені яйця прийнято фарбувати не в червоний колір, а в зелений, що символізує весну і надію.
Великодній зайчик
Невід'ємною традицією святкування в Австрії вважається великодній базар. За тиждень до свята на вулицях міст розгортаються намети, в яких продаються пам'ятні сувеніри, а на площах влаштовуються фестивалі і концерти. Крім яєць і зайців популярністю на австрійських ринках користуються вироби з воску - фігурки біблійних персонажів і тварин.
Австрійський великодній базар
США
Будучи країною багатонаціональної, Америка не дотримується однієї моделі святкування Великодня, тому розваги і явства в цей день дуже різні в різних сім'ях. Найчастіше на столі американців в цей день виявляється шинка, картопля, фруктовий салат і овочі. Столи рясно прикрашають кошиками з квітами, а символом паски вважається лілія. Віруючі американці в цей день ходять до церкви, а після деякі з них вдаються до традиційної забаві - катання яєць по похилому газону. Найбільше така гра по душі, звичайно, дітям. Найбільше змагання під назвою «Хто далі прокотить яйце» проходить на газоні поблизу Білого дому, сотні сімей приходять туди, тримаючи в руках кошики з різнокольоровими яйцями.
Катання яєць біля Білого дому
Барак і Мішель Обама з дітьми в пасхальний ранок
Австралія
В Австралії Великдень прийнято відзначати на свіжому повітрі, наприклад, в лісі або в горах. Жителі країни вважають, що в цей день повітря стає надзвичайно чистим, а вода набуває цілющих властивостей. Головною стравою вважається смажена баранина або курча, а на десерт вони їдять торт-безе, прикрашений фруктами. Символом свята в Австралії, на відміну від більшості інших країн, вважається місцевий звірок - Білбі. Саме його зображення прикрашають великодні сувеніри.
Символ Великодня в Австралії - Білбі
Нігерія
Християни становлять половину населення Нігерії, тому Великдень тут пишно. Карнавальна культура, притаманна цьому африканській державі, поширюється і на це торжество. Наприклад, на головній площі міста Лагос щорічно влаштовується пишний свято. Сотням майстерних танцюристів і буяння фарб може позаздрити навіть відомий бразильський карнавал.
Великодній карналавал в Нігерії